Jana Štenclová

Jana Štenclová

Jana Štenclová
More ideas from Jana
397 g salka, 150 ml mlieka, 450 g trstinového cukru, 115 g masla. dajte do hrnca a za stáleho miešania nad miernym ohňom priveďte do varu, nechajte prebublávať 10 až 15 minút. Zmes je hotová ak trošku kvapnete do pohára studenej vody, v ktorej by sa mala vytvoriť gulička, resp. má teplotu 118 °C. Hrniec zložte zo sporáka a miešajte do zhustnutia. Vylejte do formy (20 x 20 cm) vyloženej papierom, vychladnuté krájajte.

397 g salka, 150 ml mlieka, 450 g trstinového cukru, 115 g masla. dajte do hrnca a za stáleho miešania nad miernym ohňom priveďte do varu, nechajte prebublávať 10 až 15 minút. Zmes je hotová ak trošku kvapnete do pohára studenej vody, v ktorej by sa mala vytvoriť gulička, resp. má teplotu 118 °C. Hrniec zložte zo sporáka a miešajte do zhustnutia. Vylejte do formy (20 x 20 cm) vyloženej papierom, vychladnuté krájajte.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:  600 g hladké mouky 140 g cukru 1/4 l mléka 30 g droždí (klidně tak 3/4 kostičky)  2 vejce (jedno na potření) 120 g Hery  hrst rozinek předem namočených v rumu lžička soli sekané mandle špetka muškátového květu lžička citrónového aroma Dr.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 600 g hladké mouky 140 g cukru 1/4 l mléka 30 g droždí (klidně tak 3/4 kostičky) 2 vejce (jedno na potření) 120 g Hery hrst rozinek předem namočených v rumu lžička soli sekané mandle špetka muškátového květu lžička citrónového aroma Dr.