zvěřina

Collection by Jana spieglova

22 
Pins
 • 
8 
Followers
Srnčí guláš

Srnčí guláš, recept

Srnčí guláš

Kančí kýta na víně

Recept : Kančí kýta na víně | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Kančí kýta protažená slaninou, zprudka opečená na másle, v troubě pod poklicí v celku podušená doměkka, servírovaná nakrájený na plátky s omáčkou připravenou z výpeku.

Kančí se šípkovou omáčkou - recept › Recepty › Mamut na kmíně

Kančí maso - plecko, kýtu nebo hřbet očistíme, odblaníme, ostrým nožem uděláme několik hlubokých zářezů a prošpikujeme slaninou. Zeleninu a cibuli...

k tomuto receptu jsem se dostal díky tombole, ve které jsem vyhrál kousek kančího. Zvěřina je skvělá věc, hlavně s vínem, jalovcem, atd. Nechápu, proč někomu zvěřina smrdí :-)

Kančí guláš | Recept | Uvařsisám.cz

k tomuto receptu jsem se dostal díky tombole, ve které jsem vyhrál kousek kančího. Zvěřina je skvělá věc, hlavně s vínem, jalovcem, atd. Nechápu, proč někomu zvěřina smrdí :-)

Kančí kýta na brusinkách recept - Vareni.cz

Kančí plecko na houbách

Recept : Kančí plecko na houbách | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

V mořidle naložené kostky kančího plecky, podušené spolu s cibulí a houbami doměkka.

Kančí guláš na víně recept - TopRecepty.cz

Kančí guláš na víně

Kančí guláš na víně recept - TopRecepty.cz

Recept na výbornou kančí kýtu připravenou na brusinkách.

Kančí kýta na brusinkách recept - Vareni.cz

Recept na výbornou kančí kýtu připravenou na brusinkách.

Luxusní zvěřinový gulášek

Luxusní zvěřinový gulášek | Mimibazar.cz

Luxusní zvěřinový gulášek

kyta z lane na cervenem vině

Kýta z laně na čeveném víně

Babiččiny recepty › Recepty › Mamut na kmíně

Recepty na všechno, co vás jen napadne.

Srnčí kýta se šípkovou omáčkou, brusinkami a karlovarským knedlíkem

Sezóna zvěřiny je tu. Zkuste srnčí kýtu se šípkovou omáčkou a brusinkami | Dobrá chuť | Lidovky.cz

Zvěřinu většinou spojujeme s podzimem, obdobím honů, zdlouhavou přípravou a ještě delším vařením. Šéfkuchař Petr Patočka z Restaurantu Hradčany přináší recept na špikovanou srnčí kýtu se šípkovou omáčkou. Nechte se inspirovat.

Recept na Srnčí hřbet s šípkovou omáčkou | Recepty online

Recept na Recept na Srnčí hřbet s šípkovou omáčkou, recepty Srnčí hřbet s šípkovou omáčkou, Srnčí, hřbet, šípkovou, omáčkou

Špikovaná zvěřina se šípkovou na pivu

Na přípravu budete potřebovat: cca 700g zvěřiny vcelku ( Já jsem vytáhla nějaký špalík, spíš špičku, ani nevím, z čeho to bylo. Buď z mladého jelena nebo kančího selátka) 1 cibule špek - pár klínků do masa na špikování a zbytek do výpeku ( cca 100g) sterilované drobné cibulky snítka čerstvého tymiánu 8 kuliček jalovce 2PL rajčatového protlaku 2PL šípkové zavařeniny silný vývar nebo hovězí gelový bujón ( popř. demi glace) 200- 250ml černého piva ( používám Kozel) 2PL sádla pepř sůl Postup…

RECEPTY ZVĚŘINA

RECEPTY ZVĚŘINA | Mimibazar.cz

RECEPTY ZVĚŘINA

RECEPTY ZVĚŘINA | Mimibazar.cz