Chleby

Collection by JANA SMÉKALOVÁ

7 
Pins
Jak na první domácí chleba | Maškrtnica Slovak Recipes, Czech Recipes, Russian Recipes, Raw Food Recipes, Sourdough Recipes, Bread Recipes, Cake Recipes, Rustic Bread, Bread And Pastries

Jak na první domácí chleba

Kde sehnat ošatku? Kdo mi dá kvásek? Co použít místo ošatky? Jak často krmit? Jak se peče kváskový chléb? A jde upéct kváskové housky? Na Pečempecen.cz a hlavně na facebookové stránce tohoto rozmilého komunitního projektu se po publikování článku na idnes.cz s podobnými otázkami roztrhl…

je lehounký, plný velkých pórů a po podmáslí příjemně nakyslý. Russian Pastries, Bread Recipes, Cooking Recipes, Borscht Soup, Famous Drinks, Sour Cream Sauce, Bread And Pastries, Russian Recipes, Seafood Dishes

Podmáslový chléb s omládkem

...je lehounký, plný velkých pórů a po podmáslí příjemně nakyslý. Ničím jsem ho nepotírala - přesto má pěkně silnou kůrku, která ale není nepříjemně tvrdá. Celkem mi tento chleba hodně připomíná ty, které se daly koupit kdysi dávno. Suroviny: Na omládek: 100 ml kysaného podmáslí 100 g vody 15 g medu nebo sladěnky 10-12 g…

Recept na chleba Martina Kubíka  se vlastně správně jmenuje "Pšenično-žitný chleba, co se povede". Jenže k Martinově velké "radosti" ... Sourdough Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Czech Recipes, Polish Recipes, Croissants, Bread Baking, Food Hacks

Chléb Kubík

Recept na chleba Martina Kubíka se vlastně správně jmenuje "Pšenično-žitný chleba, co se povede". Jenže k Martinově velké "radosti&qu…

bread - how to. Czech Recipes, Russian Recipes, Ethnic Recipes, A Food, Food And Drink, Camembert Cheese, Cooking Recipes, Homemade, Vegan

Chléb Šumava bez hnětení

Letošní svátky jsem nepekl cukroví. Pekl jsem klasickou Šumavu. Na původní složitý postup jsem si ale vzal rozbrušovačku a všechny pracné úseky jsem odřezal. Na rozdíl od průmyslových pekařů jsem se obešel bez zlepšovacích přípravků i pásových pecí. Místo toho jsem nechal jen hřejivý dotek lidské ruky — moderní a lenivé.

0098. recept na kvásek z žitné mouky od Marietty - recept pro domácí pekárnu

Recept na kvásek z žitné mouky od Marietty - recept pro domácí pekárnu

Žitný kvásek

Žitný kvásek

Návod jak si založit kvásek na domácí chléb. Nelekejte se - výroba kvásku vypadá "hrozně složitě", ale ve své podstatě je to vlastně hrozn…

Podmáslový chléb s omládkem Fitness, Health Fitness, Rogue Fitness, Gymnastics

Podmáslový chléb s omládkem

...je lehounký, plný velkých pórů a po podmáslí příjemně nakyslý. Ničím jsem ho nepotírala - přesto má pěkně silnou kůrku, která ale není nepříjemně tvrdá. Celkem mi tento chleba hodně připomíná ty, které se daly koupit kdysi dávno. Suroviny: Na omládek: 100 ml kysaného podmáslí 100 g vody 15 g medu nebo sladěnky 10-12 g…