zavařování

Collection by Jana janasjana

310 
Pins
 • 
66 
Followers

zavařování

Fermented vegetables or pickles, Photo: Archives Harvested Vegetarian Recipes Easy, Raw Food Recipes, Low Carb Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Cooking, Healthy Life, Healthy Eating, Gaps Diet

Kvašená zelenina zažívá světový comeback. Vyrobte si vlastní “pickles”!

Také máte pocit, že poslední dobou v gastronomii neustále narážíte na slovíčko “pickles” nebo na jeho český ekvivalent – kvašenou zeleninu? Něco na tom bude. Prastarý způsob konzervace potravin kvašením totiž zažívá obrovský comeback a není divu.

Recept: Domácí vegeta bez soli 1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele kg… Slovak Recipes, Czech Recipes, Raw Food Recipes, Cooking Recipes, Spice Blends, Spice Mixes, Vegan Recepies, Home Canning, Seasoning Mixes

Recept: Domácí vegeta bez soli na Labužník.cz

Domácí vegeta bez soli 1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele 1/2 kg cibule 1/2 kg pórku hrst petržele hrst pažitky hrst libečku.

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v  pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo. Vegetarian Recipes Easy, Vegetable Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Czech Recipes, Salty Foods, Home Canning, Food Inspiration, A Table

Kyslá kapusta zo skleníc (fotorecept)

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Recept : Kysané zelí do sklenic | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace Canning Vegetables, Czech Recipes, Home Canning, Preserves, Pickles, Cucumber, Mason Jars, Food And Drink, Vegetarian

Recept : Kysané zelí do sklenic | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Nakrouhané zelí pořádně našlapané, ochucené solí, kmínem a cibulí, kvašené v zavařovacích sklenicích.

Domácí mletá zelenina - zdravá domácí alá vegeta  90dkg celeru 90dkg mrkve 60dkg petržele 20dkg pórku 6dkg česneku 40dkg petrželové natě 20dkg celerové natě 40dkg cibule Vše pomlet, cibuli nakrájet,  přidat 1kg soli, rozpuštěné 1 máslo a 1/4 kg sádla. Promíchat a dát do skleniček. Na chvilku ještě zavařit v mikrovlnce. Jen aby chytla víčka. Czech Recipes, Ethnic Recipes, Fruit Preserves, Salty Foods, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Thing 1, Kraut, Vegetable Recipes

Domácí mletá zelenina - zdravá domácí alá vegeta

·
7 reviews
·

Vše pomlet( já nemám mlýnek na maso tak jsem strouhala a sekala), cibuli nakrájet na jemno, přidat 1kg soli, rozpuštěné 1 máslo a 1/4 kg sádla. Promíc...

Maďarský recept na výbornou čalamádu, která se nesterilizuje, přitom vydrží i 2 roky stále křupavá bez změny barvy a chuti. Celkový čas přípravy čalamády je 420 minut. Czech Recipes, Ethnic Recipes, Good Food, Yummy Food, Fresh Rolls, Food And Drink, Cooking Recipes, Homemade, Snacks

Pestrá křupavá čalamáda bez sterilizace recept - Vareni.cz

Maďarský recept na výbornou čalamádu, která se nesterilizuje, přitom vydrží i 2 roky stále křupavá bez změny barvy a chuti. Celkový čas přípravy čalamády je 420 minut.

Vaření u Hošandy: Sterilované cuketové zelí Preserves, Pickles, Zucchini, Mason Jars, Food And Drink, Canning, Kitchen, Syrup, Preserve

Sterilované cuketové zelí

Vaření u Hošandy. Recepty, které ještě nejsou v Ajině kuchařce

Cuketová směs na topinky | recept. Dostali jste cuketu a nevíte co s ní? Nebo patříte k nadšeným zahrádkářům a pěstujete je sam Empanadas, Preserves, Pickles, Cucumber, Zucchini, Mason Jars, Food And Drink, Homemade, Canning

Jak připravit cuketovou směs na topinky | recept

Cuketová směs na topinky | recept. Dostali jste cuketu a nevíte co s ní? Nebo patříte k nadšeným zahrádkářům a pěstujete je sam

Červená řepa se zelím recept - TopRecepty.cz Fruit Preserves, Czech Recipes, Thing 1, Sauerkraut, Spice Mixes, Beets, Salsa, Cabbage, Food And Drink

Červená řepa se zelím

Červená řepa se zelím recept - TopRecepty.cz

Cooked strawberries in their own juice – Wine World Wine Storage, Chutney, Pickles, Juice, Pesto, Good Food, Frozen, Strawberry, Food And Drink

Recepty - Milujizavařování.cz

Zavařené jahody ve vlastní šťávě

Všichni víme, že libečku se přezdívá maggi. Ale používáme ho skutečně tak? Většinou se setkávám s tím, že na zahradách bují krásný keř libečku, ale rodina neví, co s ním. Samotný je přece jen dost silný. Pojďme ho tedy využít jako ochucovadlo. My Secret Garden, Kraut, Raw Food Recipes, Pesto, Pickles, Cucumber, Mason Jars, Frozen, Food And Drink

Libeček à la maggi

Všichni víme, že libečku se přezdívá maggi. Ale používáme ho skutečně tak? Většinou se setkávám s tím, že na zahradách bují krásný keř libečku, ale rodina neví, co s ním. Samotný je přece jen dost silný. Pojďme ho tedy využít jako ochucovadlo.

Robila som už mnoho druhov čalalmády. Takú, ako som robila teraz som ešte  neskúšala..prevládajú v nej uhorky a ďaľšie suroviny som pridala podľa toho, čo som našla  na záhrade...pridala som cukinu,cibuľu,papriku a zelerovú vňať...je veľmi chutná.. 20 Min, Pickles, Cucumber, Smoothies, Salsa, Food And Drink, Jar, Canning, Vegetables

Letná čalamáda v skladkokyslom náleve (fotorecept)

Robila som už mnoho druhov čalalmády. Takú, ako som robila teraz som ešte neskúšala..prevládajú v nej uhorky a ďaľšie suroviny som pridala podľa toho, čo som našla na záhrade...pridala som cukinu,cibuľu,papriku a zelerovú vňať...je veľmi chutná..

Marhuľový džem bez cukru a chémie | Recepty mojej zdravej kuchyne Sweet Desserts, Chutney, Pesto, Sugar Free, Smoothie, Food And Drink, Yummy Food, Sweets, Healthy Recipes

Marhuľový džem bez cukru a chémie

Recept je veľmi jednoduchý a rýchly, žiadne dlhé varenie a miešanie, žiadny cukor ani chémia, len čistá chuť marhúľ, ktorú si vychutnáte aj v zime. Tak si prečítajte ako na to, ja som si dala džem už aj ráno do kaše, na lievance.. džem chutí ako čerstvé rozmixované marhule, nie ako presladená zmes, z ktorej ma bolia zuby :D milujem tú kyselkavú chuť, už vidím, že mi do zimy ani náhodou nevydrží :-) Budete potrebovať: 2 kg zrelých marhúľ 2 jablká 2 PL jablkovej vlákniny (voliteľné) 12 g agar…

Vlčická čalamáda | recept na nakládanou zeleninu Home Canning, Fresh Rolls, Preserves, Food And Drink, Vegetarian, Homemade, Health, Ethnic Recipes, Preserve

Vlčická čalamáda | recept na nakládanou zeleninu

Vlčická čalamáda | recept. Tahle čalamáda u nás frčí. Hodí se ke grilovanému masu, k hlavnímu jídlu do misky místo salátu a nebo jako obloha k minutkám. Není náročná na přípravu a nestojí svět. , wysiwyg

Pečený hruškový čaj s medem a zázvorem Czech Recipes, Salty Foods, Mason Jars, Frozen, Homemade, Drinks, Juice, Drinking, Beverages

Pečený hruškový čaj s medem a zázvorem | Mimibazar.cz

Pečený hruškový čaj s medem a zázvorem