Prošla jsem se po zahradě, odtrhla 2 cukety, 6 paprik, 4 rajčata, chilli, manžel očistil hlávku česneku a hurá do kuchyně experimentovat. Všechno jsem umyla, cuketu očistila a nakrájené jsem všechno dala rozvařit, pak jsem všechno rozmixovala, ochutila a vznikla z toho vynikající cuketová pomazánka. Autor: Ivana

Čerstvý křupavý chlebík s domácí cuketovo-rajčatovou pomazánkou je vynikající představa. A co tak si tuto představu i přetvořit do reality? Toto je opravdu nejlepší způsob jak zužitkovat úrodu ze zahrady. Autor: Triniti

Cuketová pomazánka na topinky

Naše řepa v pikantním nálevu se nedá s tou ze školní jídelny vůbec srovnávat!; Mona Martinů

Omáčka z cukety a papriky

Do hrnce nakrájíme na menší kostičky rajčata, česnek prolisujeme a cibuli buď nasekáme nebo nakrájíme nadrobno. Přidáme ostatní ingredience a vše promícháme. Elektrický sporák zapneme na č.4 a takto vaříme asi 40 minut za občasného míchání. Pak nám směs začne houstnout a tak sporák stáhneme na č.3 a vaříme za občasného míchání ještě dalších 20 minut. Kdo chce může vše ještě propasírovat, ale my to rádi s malinkými kousky. Nakonec horké nalijeme do sklenic, uzavřeme víčkem a do druhého dne…

Gyros tousty z cukety - sterilované

Zeleninová směs na topinky recept - TopRecepty.cz

Cuketová pomazánka na topinky (+) | Recepty Kořenísvěta.cz

Cuketová pomazánka na topinky (+) | Recepty Kořenísvěta.cz

Cuketová směs nejen pod maso recept - TopRecepty.cz

Elegantní způsob, jak se (téměř bez práce) můžete zbavit přebytků cuket. Až pak tuhle směs promícháte se sýrem a uzeninou a rozpečete na toustu, příští rok vám cukety nebudou stačit.

Domáca mäsová nátierka 3 kg rajčina 1 kg paprika 1 kg mleté bravčové mäso 1 kg cibuľa 150 g cukor 100 g soľ 500 g horčica 400 ml olej 5 ks feferónka Všetky suroviny pomelieme na mäsovom mlynčeku a varíme v hrnci dve hodiny. Je potrebné dodržať čas varenia, aby sa prebytočná voda vyparila... inak bude nátierka riedka. Po dvoch hodinách odstavíme a pridáme olej a horčicu, premiešame a necháme trochu vychladnúť. Potom zmes rozmixujeme na hladkú kašu a plníme do pohárov. Sterilizujeme 10 minút.

Suroviny: 100 ml jemnějšího octa (vinný či rýžový) 170 g - 200 g cukru 4 lžíce vody 4 stroužky česneku chilli papričky dle chuti (já dala 4 mini sušené, ale extra pálivé) 1 lžíce solamylu 1 lžíce studené vody na rozmíchání solamylu 1/2 lžičky soli 1 malá lžička rajského protlaku pro barvu Do kastrůlku dáme ocet, cukr, vodu a zahřejeme. Když se cukr rozpustí, přidáme česnek, chilli papričky a rajský protlak. Osolíme. Po chvíli přilijeme solamyl rozpuštěný ve vodě a vaříme do zhoustnutí. S…