zvěřina

Collection by Jana Novotná

10 
Pins
Maso po myslivecku

Maso po myslivecku — Kluci v akci — Česká televize

Filip Sajler a Ondřej Slanina v oblíbené kulinářské show

Kančí ragú paní nadlesní - iDNES.cz

Čtenářský recept: Kančí ragú paní nadlesní - iDNES.cz

Kančí ragú paní nadlesní - iDNES.cz

Srnčí kýta po znojemsku recept - TopRecepty.cz

Srnčí kýta po znojemsku

Srnčí kýta po znojemsku recept - TopRecepty.cz

Srnčí paštika

Zvěřinové recepty našich babiček: jelení guláš i srnčí svíčková

Se šípkovou nebo na smetaně? V podstatě je to jedno, protože dobře připravená zvěřina je vždy výjimečná. Máte-li v rodině myslivce, můžete si gratulovat. My ostatní musíme pro zvěřinu do obchodu, ale naštěstí je dnes v sezóně k dostání v řadě řeznictví nebo třeba v prodejnách Náš grunt. Vybrali jsme pro vás ty nejklasičtější recepty našich babiček, podle kterých si můžete připravit doma úplné zvěřinové hody.

Srnčí ve smetanové omáčce

Srnčí ve smetanové omáčce

Sbírka vyzkoušených receptů s fotkou a srozumitelným postupem pro začátečníky i pokročilé kuchaře.

Srnčí ragú

Srnčí ragú - Hrnec v hlavě

Srnčí ragú vyžaduje přípravu v podobě marinování masa, ale pak už je jeho příprava snadná.

Šťavnatá dušená divočina
ChiliSoupBeefSoupsOxChilis

Šťavnatá dušená divočina

·
19 reviews
·
1.5 hours
·

Dlouhé a pomalé vaření zjemní tužší kousky zvěřiny; zelenina jí dodá příjemně nasládlou zemitou chuť. Dejte přednost trochu prorostlému masu – libové se snadno převaří a vysuší.

Kančí hřbet na houbovém ragú

Kančí hřbet na houbovém ragú

Skončila lovecká sezona, takže je ten správný čas vyzkoušet zvěřinovou specialitu jakou je kančí hřbet na houbovém ragú s jemnými ...

Paštika je výtečná s křupavou houskou se semínky nebo rozpečeným toastem

Zveřinová paštika je kulinářská báseň. Jak ji připravit?

Paštika je tichá kulinářská báseň. Pokud si její plnou chuť necháte rozeznít v ústech s trochou zavařených brusinek nebo jeřabin a zakousnete křupavou houstičku, máte postaráno o pár chvil kulinářského blaha.