Pinterest
domace klobasy

Bravčové mäso, mletá sladká paprika, čierne korenie, cesnak, soľ a črevá.

Konečně se mi povedlo udělat vepřové koleno tak, jak jsem ho jedl v Německu! Inspiroval jsem se na německém serveru Chefkoch.de. Jde v podstatě o jednoduchý způsob úpravy, bez marinád, bez potírání, skoro bez práce.

Recept: Vepřové koleno vařené, pečené, grilované na Labužník.

Domácí klobásky | Cuketka - used 5gr smoked paprika, 5 hunagrian paprika, 4 nutmeg, 35 salt, 10 pepper, 10 garlic powder. - 7 out of 10. Mild flavour, method is great, next time more kick!!!!! Recipe makes great basic sausage!

Domácí klobásky | Cuketka - used 5gr smoked paprika, 5 hunagrian paprika, 4 nutmeg, 35 salt, 10 pepper, 10 garlic powder. - 7 out of 10. Mild flavour, method is great, next time more kick!!!!! Recipe makes great basic sausage!

Pastrami v domacej udiarni  | Cuketka

Pastrami v domacej udiarni


More ideas