Recepty

Janka Molnárová
153 Piny6 fanoušků
Koláčky od tety z Moravy

Koláčky od tety z Moravy

Rychlé pohoštění – Kuřecí kousky zapečené ve slanině

Rychlé pohoštění – Kuřecí kousky zapečené ve slanině

Dvojctihodné moravské koláče podle mé prababičky těsto se nemusí nechat kynout

Dvojctihodné moravské koláče podle mé prababičky těsto se nemusí nechat kynout

Znojemské plátky Suroviny  1 kg stehno bravčové  horčica plnotučná  1 ks cibuľa  korenie čierne mleté  paprika červená mletá  3 ks vajcia na tvrdo  1 - 2 ks uhorka kyslá  1 ks (alebo klobása)párky spišské  soľ   na obalenie múka hladká  2 pl masť  Rezne, naklepať, okoreniť a potrieť horčicou. Obaliť v hladkej múke a prudko opiecť. Vo výpeku osmažiť cibuľu,  vrátiť mäso, podliať a dusiť. Medzitým pokrájať vajíčka, uhorku a párok, pridať 1 čl horčice, povaríme

Znojemské plátky Suroviny 1 kg stehno bravčové horčica plnotučná 1 ks cibuľa korenie čierne mleté paprika červená mletá 3 ks vajcia na tvrdo 1 - 2 ks uhorka kyslá 1 ks (alebo klobása)párky spišské soľ na obalenie múka hladká 2 pl masť Rezne, naklepať, okoreniť a potrieť horčicou. Obaliť v hladkej múke a prudko opiecť. Vo výpeku osmažiť cibuľu, vrátiť mäso, podliať a dusiť. Medzitým pokrájať vajíčka, uhorku a párok, pridať 1 čl horčice, povaríme

Šťavnaté a veľmi chutné rezne.   Syr zaručí na rezni úžasný obal a majonéza mu dodá šťavnatosť a jemnosť. Recept je rýchly, nenáročný na...

Šťavnaté a veľmi chutné rezne. Syr zaručí na rezni úžasný obal a majonéza mu dodá šťavnatosť a jemnosť. Recept je rýchly, nenáročný na...

Bouquet di affettati

Bouquet di affettati

397 g salka,     150 ml mlieka,     450 g trstinového cukru,     115 g masla. dajte do hrnca a za stáleho miešania nad miernym ohňom  priveďte do varu, nechajte prebublávať 10 až 15 minút. Zmes je hotová ak trošku kvapnete do pohára studenej vody, v ktorej by sa mala vytvoriť gulička, resp. má teplotu 118 °C.     Hrniec zložte zo sporáka a miešajte do zhustnutia. Vylejte do formy (20 x 20 cm) vyloženej papierom, vychladnuté krájajte.

397 g salka, 150 ml mlieka, 450 g trstinového cukru, 115 g masla. dajte do hrnca a za stáleho miešania nad miernym ohňom priveďte do varu, nechajte prebublávať 10 až 15 minút. Zmes je hotová ak trošku kvapnete do pohára studenej vody, v ktorej by sa mala vytvoriť gulička, resp. má teplotu 118 °C. Hrniec zložte zo sporáka a miešajte do zhustnutia. Vylejte do formy (20 x 20 cm) vyloženej papierom, vychladnuté krájajte.

Kuracie prsia v nivovej omáčke

Kuracie prsia v nivovej omáčke

Sýrové česnekové rohlíčky  těsto: 500 g polohrubé mouky, 200 g Hery, 100 g strouhaného sýra, 1 kostička droždí (42 g), lžička soli, 1 vejce, 100 ml mléka náplň: 1 palička česneku (klidně i víc), špetka soli 1 vejce na potření

Sýrové česnekové rohlíčky těsto: 500 g polohrubé mouky, 200 g Hery, 100 g strouhaného sýra, 1 kostička droždí (42 g), lžička soli, 1 vejce, 100 ml mléka náplň: 1 palička česneku (klidně i víc), špetka soli 1 vejce na potření

Jednoduchá rýchlovka z kuracích pŕs. Pripravujem ju zvlášť v letných mesiacoch, keď sa mi nechce tráviť čas v kuchyni dlhým vyváraním. Kuracie mäso je krehké a nasiaknuté chuťami použitej čerstvej zeleniny. Podávam ho s ryžou, ale chutné je aj s čerstvým chlebíkom.

Jednoduchá rýchlovka z kuracích pŕs. Pripravujem ju zvlášť v letných mesiacoch, keď sa mi nechce tráviť čas v kuchyni dlhým vyváraním. Kuracie mäso je krehké a nasiaknuté chuťami použitej čerstvej zeleniny. Podávam ho s ryžou, ale chutné je aj s čerstvým chlebíkom.

Pinterest
Hledat