Tvarohové nátierky mám rada všetky, zvlášť túto budapeštiansku. Je viac variant, ako ju pripraviť. Základom je však vždy tvaroh a paprika. Niekto dáva len mletú papriku, niekto čerstvú červenú papriku a ja pre zmenu dávam svoju domácu zaváranú kápiu. Takisto čo sa dochucovania týka, okrem cibule, jeden pridáva mletú rascu, niekto aj korenie, no ja dávam len soľ.
