Recepty

Co se mi povedlo uvařit...
21 pinů4 fanoušků
Moje první - přesně podle http://www.menudomu.cz/vanocka-mazanec/

Moje první - přesně podle http://www.menudomu.cz/vanocka-mazanec/

Jablečné knedlíky - 500 g hrubě strouhaných jablek (pokud budou mít hodně šťávy, tak vymačkat), 140 g hrubé mouky, špetka soli a skořice.   Vytvořit "těsto", dát na 1 hodinu do lednice. Pak tvořit knedlíky (asi jako golfový míček). Vařit v osolené vodě než vyplavou. Výborné s čímkoliv (pro nás tvaroh, zakysaná smetana, máslo a pocukrovat).

Jablečné knedlíky - 500 g hrubě strouhaných jablek (pokud budou mít hodně šťávy, tak vymačkat), 140 g hrubé mouky, špetka soli a skořice. Vytvořit "těsto", dát na 1 hodinu do lednice. Pak tvořit knedlíky (asi jako golfový míček). Vařit v osolené vodě než vyplavou. Výborné s čímkoliv (pro nás tvaroh, zakysaná smetana, máslo a pocukrovat).

Koka sušenky - 220g másla, 100g cukru moučka, 240g hladké mouky, 100g kokosu, 2 žloutky, 3 lžíce kakaa, vanilkový cukr, já dala ještě trošku rumu a špetičku skořice :-D  Ze všech surovin uhněteme těsto. Z těsta děláme malé kuličky (asi jako skleněnka), dáme na plech s pečícím papírem a omoučenou vidličkou stlačíme do placičky. Pečeme na 180°C, tak max 10 min - stačí  když už je sušenka pevná a dá se s ní pohnout...

Koka sušenky - 220g másla, 100g cukru moučka, 240g hladké mouky, 100g kokosu, 2 žloutky, 3 lžíce kakaa, vanilkový cukr, já dala ještě trošku rumu a špetičku skořice :-D Ze všech surovin uhněteme těsto. Z těsta děláme malé kuličky (asi jako skleněnka), dáme na plech s pečícím papírem a omoučenou vidličkou stlačíme do placičky. Pečeme na 180°C, tak max 10 min - stačí když už je sušenka pevná a dá se s ní pohnout...

"Svatební cukroví"

"Svatební cukroví"

Sirup z aronie  2,5 kg ovoce 5 dkg kyseliny citronové 1+3/4 l vody - převařená a vychladlá  Ovoce rozmačkat, přidat kyselinu a vodu, promíchat a nechat stát přes noc. Potom prolisovat (dělám to přes nějakou starší utěrku), přidat cukr - kolik šťávy, tolik cukru (l/kg). Promíchávat až se cukr rozpustí a přidat 1 Petol.

Sirup z aronie 2,5 kg ovoce 5 dkg kyseliny citronové 1+3/4 l vody - převařená a vychladlá Ovoce rozmačkat, přidat kyselinu a vodu, promíchat a nechat stát přes noc. Potom prolisovat (dělám to přes nějakou starší utěrku), přidat cukr - kolik šťávy, tolik cukru (l/kg). Promíchávat až se cukr rozpustí a přidat 1 Petol.

Slaný dort

Slaný dort

Moje zavařování - rajčatový protlak, ostružiny, aronie a švestky

Moje zavařování - rajčatový protlak, ostružiny, aronie a švestky

Famózní dort - kakaový piškot a nahoře dvě šlehačky, celý velký jogurt a želatinový ztužovač plus jeden sáček vanilkového cukru. Plus co má člověk rád nahoru a třeba i dovnitř :-)

Famózní dort - kakaový piškot a nahoře dvě šlehačky, celý velký jogurt a želatinový ztužovač plus jeden sáček vanilkového cukru. Plus co má člověk rád nahoru a třeba i dovnitř :-)

Cukroví (samé nepečené kromě perníčků) a snídaně na Štědrý den...mňam

Cukroví (samé nepečené kromě perníčků) a snídaně na Štědrý den...mňam

Vánočka 2014

Vánočka 2014


Další nápady
Pinterest
Hledat