kuchařky

♥ Domáci Parížsky šalát ♥ Na plnú misu 1,5-2kg parížáku potrebujeme - ♥1kg mäkkej liptovskej salámy, alebo parizéru♥, ♥4 kyslé uhorky♥, ♥200g hrášku♥, ♥1 veľká majonéza Hellmans 440g♥, ♥1tatarka 220g♥, = kľudne môžete skúsiť pridať aj kyslú smotanu = o to zmenšiť množstvo tatarky a majolenky ♥soľ, korenie♥, ♥dôležitou prísadou je muškátový oriešok♥ Na ruské vajcia - vajíčka uvarené na tvrdo. Na preliv - majonéza, kyslá smotana a šľahačková smotana.

Maso a játra pomeleme na mlýnku, přidáme víno, opepříme, osolíme, přidáme muškátový oříšek. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek a petrželku nasekáme a smícháme s masovou hmotou. Přidáme vajíčka, bramborový škrob, mléko, důkladně vypracujeme. Formu n...

Zavařování masa v domácích podmínkách.

Recept na výbornou jemnou paštiku, kterou zvládne úplně každý a překvapí své okolí.

Fotografie receptu: Chutná játrová paštika

Proč recepty z Kuchařky pro dceru fungují? Protože jsou psány s pochopením pro kuchařky - začátečnice. Na této stránce je můžete vyzkoušet.

Špičková domáca paštéta na cesty, alebo rýchlu večeru: Vyskúšajte a na paštéty z obchodu v momente zabudnete!

Pečienku (alebo pečeň) nejem a ani nevarím. Nechutí mi. Pečeňová paštéta je však výnimkou, ktorá potvrdzuje pravidlo. Dokonca i zbytok rodiny sa na ňu doslova vrhol a mala som čo robiť, aby som ju stihla nafotiť.

Četli jste složení „paštik“ v obchodech? Já ano, a od té doby mně „dnes běžná“ paštika nesmí přes práh.. Minimum jater, maso v množství stopových prvků, a ačkoliv se jedná třeba o paštiku vepřovou, nechybí kuřecí separát, ztužený tuk, či bramborový škrob, o celé číselné škále trojciferného „vitamínu“ E, nemluvě. Zkrátka, označení lahůdková, je velmi trefné.. Jdu tedy cestou domácí tvorby. Po několika paštikách na bázi drůbežích jater a másla – také se o ně plánuji podělit, jsem se rozhodl…

Sbírka vyzkoušených receptů s fotkou a srozumitelným postupem pro začátečníky i pokročilé kuchaře.