Kytičkový den - Bramborový guláš-kastrol vymažeme olejem ( rostlinným ) a orestujeme cibuli ,přidáme nakrájené brambory, mletou papriku, gulášové koření, kostku zeleninového bujonu, houby , osolíme , opepříme a zalijeme vodou. Povaříme, přidáme nakrájenou jarní cibulku a červenou papriku , majoránku. Až vše změkne zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě. Dochutíme kořením a provaříme. K tomuto gulášku si můžeme dát i pečivo , samozřejmě tmavé !
Kytičkový den - bramborové krokety s hráškem- Dáme vařit brambory , osolíme , pak slijeme polovinu vody a přidáme 2-3 lžíce kukuřičné krupice , promícháme a krátce povaříme. Pak vše rozmačkáme, dochutíme solí a pepřem, přidáme mražený hrášek a 2 žloutky, pokud je třeba tak ještě lžíci mouky , třeba sojové. Důkladně promícháme a rukama namočanýma ve studené vodě tvoříme krokety , které nasucho opečeme na pánvi, nebo na pečícím papíře v troubě.
Kytičkový den - Žampionová omáčka s bramborovými knedlíky Knedlíky Den předem uvařené brambory nastrouháme , přidáme hrubou mouku, sůl a 2 žloutky. Uděláme kuličky a v osolené vodě vaříme cca 10 minut, pak hned vložíme do ledové vody a hned zase vyjememe. tím docílíme, že knedlíky nebudou oslizlé. Omáčka Houby nebo žampiony nakrájíme a orestujeme na cibuli, zalijeme zeleninovým vývarem, zahustíme hraškou a zjemníme sojovou smetanou. dochutíme solí a pepřem.
