zavařování, džemy atd

Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie (fotorecept) - obrázok 9

Došla vám doma Ajvar pomazánka a nechce se Vám jít do obchodu? Připravte si domácí a o kousek chutnější než ji koupíte v obchodě.

Ak chcete kvalitnú domácu konzervu bez éčok, nie je problém. Takáto konzerva vám doma poslúži, keď nemáte čas variť, keď vám príde nečakaná návšteva, alebo keď idete na výlet.

Oslaďte si život: TOP 40 receptů na skvělé džemy! - Grafiky - Žena.cz

Sirupy, medy, marmelády :: RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE

Oslaďte si život: TOP 40 receptů na skvělé džemy! - Grafiky - Žena.cz

Tvoření od IVETULE: Levandulkový sirup.

citronová marmeláda 1 kg citronů omyjte a zbavte ,bubáků‘. Dejte do velkého hrnce, zalijte 2,5 l vody, přiveďte k varu 2,5 hod Až citrony vychladnou, dejte stranou. Odměřte vodu 1,5 l nařeďte vodou či svařte. Citrony rozpulte a odstraňte pecky. Pak dužinu i s kůrou nakrájejte na proužky, dejte do hrnce. Pecky zabalte do plátýnka a také vložte do hrnce. Přisypte 2 kg kryst cukru a promíchejte, aby se rozpustil. Zprudka vařte asi 20 minut. Džem rozlijte do sklenic, zavíčkujte a obraťte

Bezinkové květy, čisté a v plném květu natrháme, pokud možno neoplachujeme, dáme do hrnce, přilijeme litr vody, přidáme na plátky pokrájený, kartáčkem...

Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie (fotorecept) - obrázok 9