Jakub Šístek

1 follower
·
8 following
Jakub Šístek
More ideas from Jakub
Malé velké sny Každý z nás si hýčká ten svůj sen. Malý nebo velký, to je vlastně úplně jedno. Všechny jsou totiž významné a jejich plnění nás pohání dál. My toužíme po domě. Takovém, kde se Vincent bude rýpat v tajných zákoutích zahrady, která zase mně poskytne nekonečnou zásobu voňavých bylinek. Takovém, ve kterém bude mít … … Celý příspěvek →

Malé velké sny Každý z nás si hýčká ten svůj sen. Malý nebo velký, to je vlastně úplně jedno. Všechny jsou totiž významné a jejich plnění nás pohání dál. My toužíme po domě. Takovém, kde se Vincent bude rýpat v tajných zákoutích zahrady, která zase mně poskytne nekonečnou zásobu voňavých bylinek. Takovém, ve kterém bude mít … … Celý příspěvek →

Steak temperatures

Recipes with Ground Beef from Taste of Home. What's for dinner tonight? How about casseroles, chili, lasagna, meat loaf and more recipes made with the ultimate supper staple—ground beef.

http://hubpages.com/hub/Picking-the-Best-Meat

Pork: Retail Cuts and How To Cook Them- What are the differences between spare ribs, baby backs, country ribs, and St. Learn all the names and characteristics of the different rib cuts and how to cook them.

This is the way I was taught when I worked in a pro kitchen. Much better than cutting the meat and letting the juices spill out.

A quick trick to test the doneness of your beef. The fleshy part of your palm mimics the tenderness of your beef. For example, if you like your steak rare, your beef should be as soft as your palm while it's wide open and relaxed.