Kvašená zelenina zažívá světový comeback. Vyrobte si vlastní “pickles”!
Také máte pocit, že poslední dobou v gastronomii neustále narážíte na slovíčko “pickles” nebo na jeho český ekvivalent – kvašenou zeleninu? Něco na tom bude. Prastarý způsob konzervace potravin kvašením totiž zažívá obrovský comeback a není divu.
Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie (fotorecept)
Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie (fotorecept) - obrázok 9
Jak vyrobit med z jablek a zázvoru
Med ze zázvoru a jablek | recept. Med ze zázvoru a jablek je vzhledem ke své konzistenci takovým kompromisem mezi medem a marmeládou. J
Modernà zpracovánà řepy? Červená na džem a žlutá na kyselo | Dobrá chuť | Lidovky.cz
ZapomeĹ�te na klasicky naloĹľenou Ĺ™epu na kyselo na nevzhlednĂ© kostiÄŤky s anĂ˝zovĂ˝mi zrnĂÄŤky jak za ÄŤasĹŻ dávnĂ˝ch ve školnĂ jĂdlenÄ›. MĂsto toho se vydejte modernĂ cestou nakládánĂ Ĺ™epy. ZvláštÄ› efektnĂ je barevná Ĺ™epa, aĹĄ uĹľ Ĺľlutá nebo svÄ›tlejšà červená s bĂlou duĹľinou a ÄŤervenĂ˝mi kruhy jako na dÄ›tskĂ©m lĂzátku.
Absolutní hit sezóny. Dýňový džem se skořicí je dokonalou konspirací chutí | Dobrá chuť | Lidovky.cz
Zatím jsme byli zvyklí na naloženou dýni a la ananas či na dýňový kompot. Z dýně se však dá připravit luxusní džem, který nás uchvátí svojí zemitou skořicovou chutí i strukturou. Neobvyklá harmonie dýně, skořice a cukru slaví vítězství! A nejen v Portugalsku, odkud pochází a kde se servíruje se jako pochoutka k sýrům či ke studeným masům. Tím, že není příliš sladký a překrývá se s vůní skořice jde o džem jako přímo stvořený pro muže. A nakonec snadno dostupná dýně zaručí, že džem můžete mít…
Nejsilnější olej máte přímo pod nosem: Léčí artritidu, rychle odstraní bolest kloubů, bolesti hlavy a pokud máte křeče, už ho nedáte z ruky! - Strana 2 z 2 - Příroda je lék
postup: V suchém slunečném počasí nasbírejte květy pampelišky, nechte krátce vysušit na sluníčku, aby vylezli broučci a následně je přendejte do nádoby. Zalijte květy pampelišky až po vrchol s rostlinným olejem a zavřete nádobu. Dejte na slunné místo na 3 týdny. Jakmile květiny začnou hnědnout, protlačte olej přes gázu do sterilizované láhve z tmavého skla. […]
Omáčka Uncle bens z cukety | Mimibazar.cz
1kg cukety oloupeme, nakrájíme na kostičky, 1 kg paprik očistíme a nakrájíme na kostičky, 6 - 8ks m...
Zajímavé recepty na zavařeniny z ovoce, bylinek i rajčat
Léto nám připravuje různé zážitky. Mezi jinými nabízí plnou náruč plodů všech barev a chutí. Co nesníme čerstvé, zavaříme a naložíme. Můžeme to udělat v méně častých kombinacích...
Kysané zelí ve sklenicích není třeba zavařovat | Mimibazar.cz
Kysané zelí ve sklenicích není třeba zavařovat
Marhuľový džem bez cukru a chémie
Recept je veľmi jednoduchý a rýchly, žiadne dlhé varenie a miešanie, žiadny cukor ani chémia, len čistá chuť marhúľ, ktorú si vychutnáte aj v zime. Tak si prečítajte ako na to, ja som si dala džem už aj ráno do kaše, na lievance.. džem chutí ako čerstvé rozmixované marhule, nie ako presladená zmes, z ktorej ma bolia zuby :D milujem tú kyselkavú chuť, už vidím, že mi do zimy ani náhodou nevydrží :-) Budete potrebovať: 2 kg zrelých marhúľ 2 jablká 2 PL jablkovej vlákniny (voliteľné) 12 g agar…
Domáci Eros Pista (papriková pasta) fotorecept
Bez tejto pasty si neviem predstaviť svoju polievku, a tak som vymámila recept od pána v Tržnici, ktorý takúto domácu pastu predáva.
Domácí zázvorový sirup s medem
Domácí zázvorový sirup s medemKoncentrovaný lék na všechny podzimní neduhy! V návaznosti na předešlý post nabízíme jedinečný recept, kde máte hned tři účinné látky proti nachlazení pěkně pohromadě:...
Pečená rajčata ve vlastní šťávě | NejRecept.cz
Máte spoustu rajčat a nevíte co s nimi? Existuje mnoho způsobů, jak uskladnit rajčata na zimní sezónu. Rajčatový protlak, rajčatová šťáva, rajčatové pyré, pasírované rajčata nebo pečené rajčata ve vlastní šťávě. Zkuste :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Čatní z rajčat a paprik
Čatní z rajčat a paprik je pikantní doplněk jídla původem z indické kuchyně. Připravuje se z ovoce i ze zeleniny a hodí se výborně třeba k různým masům.