...je lehounký, plný velkých pórů a po podmáslí příjemně nakyslý. Ničím jsem ho nepotírala - přesto má pěkně silnou kůrku, která ale není nepříjemně tvrdá. Celkem mi tento chleba hodně připomíná ty, které se daly koupit kdysi dávno.   Suroviny: na omládek: 100 ml kysaného podmáslí 100 ml vody 15 g sladěnky 10-12 g droždí…

...je lehounký, plný velkých pórů a po podmáslí příjemně nakyslý. Ničím jsem ho nepotírala - přesto má pěkně silnou kůrku, která ale není nepříjemně tvrdá. Celkem mi tento chleba hodně připomíná ty, které se daly koupit kdysi dávno. Suroviny: na omládek: 100 ml kysaného podmáslí 100 ml vody 15 g sladěnky 10-12 g droždí…

Chuť Itálie za pár korun: vychytávky pro domácí pečení ciabatty - iDNES.cz

Chuť Itálie za pár korun: vychytávky pro domácí pečení ciabatty - iDNES.cz

Recept na domácí housky jako od pekaře. Recept je snadný, rychlý, zvládne ho i začátečník. Návod, jak se pletou housky.

Recept na domácí housky jako od pekaře. Recept je snadný, rychlý, zvládne ho i začátečník. Návod, jak se pletou housky.

Videonávod | Ako vytvarovať dokonalý bochník

Videonávod | Ako vytvarovať dokonalý bochník

Tyto domácí bagety jsou naprostá "trhák" v celé naší rodině i u mých známých. Nepotřebujete ani domácí pekárnu, těsto si umícháte v míse a bagety upečete v klasické troubě.

Tyto domácí bagety jsou naprostá "trhák" v celé naší rodině i u mých známých. Nepotřebujete ani domácí pekárnu, těsto si umícháte v míse a bagety upečete v klasické troubě.

Italský chléb, neboli ciabatta.

TRADITIONAL ITALIAN RECIPE: This straightforward ciabatta recipe is relatively easy and satisfying to make. Before you make this authentic ciabatta recipe, understand that ciabatta dough can be tricky to handle correctly.

Špaldovo-pšeničný celozrnný chléb | Maškrtnica

Špaldovo-pšeničný celozrnný chléb | Maškrtnica

Recept na výborný domácí kváskový chléb - DIETA.CZ

Recept na výborný domácí kváskový chléb - DIETA.CZ

Špaldová múka je moja najobľúbenejšia a používam ju vlastne už skoro všade namiesto hladkej pšeničnej. Do palaciniek, polievok, koláčov, slaného pečiva. Mám veľmi rada jej orieškovú chuť a aj vlastnosti. Na rozdiel od žitnej múky z nej nebýva pečivo také hutné a placaté.

Špaldová múka je moja najobľúbenejšia a používam ju vlastne už skoro všade namiesto hladkej pšeničnej. Do palaciniek, polievok, koláčov, slaného pečiva. Mám veľmi rada jej orieškovú chuť a aj vlastnosti. Na rozdiel od žitnej múky z nej nebýva pečivo také hutné a placaté.

Fantastický chlieb bez váženia bez miesenia

Fantastický chlieb bez váženia bez miesenia

Na zahraničních webech jsem tento kváskový venkovský (vesnický, francouzský) chléb potkávala poměrně často a na fotkách se mi moc líbil. Samozřejmě, jak jsou naše a zahraniční mouky odlišné, asi nikdy ho neudělám přesně podle nich...ale vím, že je to chleba dost obyčejný, hodně světlý, s malinkým přídavkem žitné mouky a také pšeničné celozrnky - snad…

Na zahraničních webech jsem tento kváskový venkovský (vesnický, francouzský) chléb potkávala poměrně často a na fotkách se mi moc líbil. Samozřejmě, jak jsou naše a zahraniční mouky odlišné, asi nikdy ho neudělám přesně podle nich...ale vím, že je to chleba dost obyčejný, hodně světlý, s malinkým přídavkem žitné mouky a také pšeničné celozrnky - snad…

Chlebík bez miesenia, bez pekárne a takmer bez práce: Vyskúšala som prvýkrát na rodinnú grilovačku a zmizol skôr, ako sa pripravilo mäso!

Chlebík bez miesenia, bez pekárne a takmer bez práce: Vyskúšala som prvýkrát na rodinnú grilovačku a zmizol skôr, ako sa pripravilo mäso!

voňavý celozrnný ovsený chlebík-:) veľmi sa mi páči recept na domáci nemiesený chlebík,ktorý je tu na vareche...použila som postup toho receptu, ale suroviny som si zmenila podľa seba-:) výsledok je výborný

voňavý celozrnný ovsený chlebík-:) veľmi sa mi páči recept na domáci nemiesený…

Pinterest
Search