Technique de façonnage avec un peigne

Technique de façonnage avec un peigne

Ráda bych se s Vámi podělila o nejlepší cukroví, jaké jsem kdy jedla. Děláme ho s maminou na etapy, ...

Ráda bych se s Vámi podělila o nejlepší cukroví, jaké jsem kdy jedla. Děláme ho s maminou na etapy, ...

Božské sladké jednohubky. Kokosové kuličky, které nejen dobře vypadají, ale také skvěle chutnají.

Fenomenální ,,kokosové oříšky,, bez pečení

Božské sladké jednohubky. Kokosové kuličky, které nejen dobře vypadají, ale také skvěle chutnají.

Ferrero Rocher -  Tatranky rozmrvíme, pridáme 6 PL mierne roztopeného čokoládového krému a 50 g najemno nasekaných nesolených arašídov...

Ferrero Rocher - Tatranky rozmrvíme, pridáme 6 PL mierne roztopeného čokoládového krému a 50 g najemno nasekaných nesolených arašídov...

Čokoládové zatočené pusinky

Čokoládové zatočené pusinky

Tento starý vianočný recept mám od ex svokry, ktorá ich piekla pre nás každý rok. Je to už dávno, ale na tú chuť sa nedá zabudnúť.   Sneh na vrchu aj na spodku každého maslového kolieska je krásne chrumkavý. Zlepené sú domácim marhuľovým džemom. Vzhľadom pripomínajú trošku dnešné moderné makrónky, ale také som ešte neskúšala. Ja som skôr na tie moje rokmi overené, ktoré sa mi vždy podaria.

Tento starý vianočný recept mám od ex svokry, ktorá ich piekla pre nás každý rok. Je to už dávno, ale na tú chuť sa nedá zabudnúť. Sneh na vrchu aj na spodku každého maslového kolieska je krásne chrumkavý. Zlepené sú domácim marhuľovým džemom. Vzhľadom pripomínajú trošku dnešné moderné makrónky, ale také som ešte neskúšala. Ja som skôr na tie moje rokmi overené, ktoré sa mi vždy podaria.

Z bílků na nejvyšší stupeň vyšlehat tuhý sníh,zašlehat  žloutky a cukr.Rychlost zmírnit na střední p...

Z bílků na nejvyšší stupeň vyšlehat tuhý sníh,zašlehat žloutky a cukr.Rychlost zmírnit na střední p...

Ti, kteří milují kávu si určitě zamilují i tuto sladkou dobrotu.

Kávová zrna pro gurmány

Ti, kteří milují kávu si určitě zamilují i tuto sladkou dobrotu.

"Hubené" cukroví lupínky třísky... - recipe to make at the beggingn of december

"Hubené" cukroví lupínky třísky... - recipe to make at the beggingn of december

Najlepší bielkový krém 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Oddelíme bielky od žĺtkov – je  dôležité, aby sa do bielkov nedostala ani časť žĺtka. Do hrnca nasypeme cukor, prilejeme vodu a preložíme na silnejší plameň. Za stáleho miešania privedieme k varu, keď sa zmes začne variť, znížime teplotu na minimum. Z hmoty potrebujeme uvariť sirup, 15 min. Pridáme kyselinu citr, premiešame. vyšľaháme bielky na sneh. Sirup ešte horúci pomaly vmiešame do snehu

Najlepší bielkový krém 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Oddelíme bielky od žĺtkov – je dôležité, aby sa do bielkov nedostala ani časť žĺtka. Do hrnca nasypeme cukor, prilejeme vodu a preložíme na silnejší plameň. Za stáleho miešania privedieme k varu, keď sa zmes začne variť, znížime teplotu na minimum. Z hmoty potrebujeme uvariť sirup, 15 min. Pridáme kyselinu citr, premiešame. vyšľaháme bielky na sneh. Sirup ešte horúci pomaly vmiešame do snehu

Pinterest
Hledat