8 tipov na fantastické krémy do tôrt alebo zákuskov

8 tipov na fantastické krémy do tôrt alebo zákuskov

Fantastický krém, kterým můžete naplnit různé zákusky nebo dort. Po salkovem krému dostal tento krém druhou příčku.

Fantastický krém do dortu, který chutná jako zmrzlina

Fantastický krém, kterým můžete naplnit různé zákusky nebo dort. Po salkovem krému dostal tento krém druhou příčku.

Najlepší bielkový krém 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Oddelíme bielky od žĺtkov – je  dôležité, aby sa do bielkov nedostala ani časť žĺtka. Do hrnca nasypeme cukor, prilejeme vodu a preložíme na silnejší plameň. Za stáleho miešania privedieme k varu, keď sa zmes začne variť, znížime teplotu na minimum. Z hmoty potrebujeme uvariť sirup, 15 min. Pridáme kyselinu citr, premiešame. vyšľaháme bielky na sneh. Sirup ešte horúci pomaly vmiešame do snehu

Najlepší bielkový krém 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Oddelíme bielky od žĺtkov – je dôležité, aby sa do bielkov nedostala ani časť žĺtka. Do hrnca nasypeme cukor, prilejeme vodu a preložíme na silnejší plameň. Za stáleho miešania privedieme k varu, keď sa zmes začne variť, znížime teplotu na minimum. Z hmoty potrebujeme uvariť sirup, 15 min. Pridáme kyselinu citr, premiešame. vyšľaháme bielky na sneh. Sirup ešte horúci pomaly vmiešame do snehu

Kokosovy krem

Kokosovy krem

▶ How to Make a Gumpaste Sunflower - YouTube by Happy Cakes by Renee

▶ How to Make a Gumpaste Sunflower - YouTube by Happy Cakes by Renee

Tutorial Peony Cream Flower with Russian Tips and egg white cream - YouTube

Tutorial Peony Cream Flower with Russian Tips and egg white cream - YouTube

'Krém z vlašských ořechů od Ivety N.' - fantazie!!!  SUROVINY12dkg mletých vlašských ořechů, 20dkg změklého másla, 15dkg moučkového cukru, 3 polévkové lžíce rumu, asi 12 polévkových lžic mlékaPOSTUP PŘÍPRAVYRecept na tyhle super roládky najdete ZDE.Nejdříve si v mléce za stálého míchání povaříme mleté ořechy (el. sporák na č.4). Mícháme, dokud nám to nezhoustne (asi 3-5 minut). Poté hmotu necháme zchladnout. Do zchladlé ořechové hmoty přidáme ostatní ingredience a vše vymícháme pomocí…

'Krém z vlašských ořechů od Ivety N.' - fantazie!!! SUROVINY12dkg mletých vlašských ořechů, 20dkg změklého másla, 15dkg moučkového cukru, 3 polévkové lžíce rumu, asi 12 polévkových lžic mlékaPOSTUP PŘÍPRAVYRecept na tyhle super roládky najdete ZDE.Nejdříve si v mléce za stálého míchání povaříme mleté ořechy (el. sporák na č.4). Mícháme, dokud nám to nezhoustne (asi 3-5 minut). Poté hmotu necháme zchladnout. Do zchladlé ořechové hmoty přidáme ostatní ingredience a vše vymícháme pomocí…

Nugetu, máslo a vaječný koňak ušleháme do krému, nastříkáme špičky na piškoty a dáme zchladit. Pak je namáčíme do polevy.

Nugetu, máslo a vaječný koňak ušleháme do krému, nastříkáme špičky na piškoty a dáme zchladit. Pak je namáčíme do polevy.

Z mléka, žloutků, mouky a cukru uvaříme na mírném ohni hustou kaši, kterou za občasného promíchání, aby se nám nevytvořil škraloup, necháme zchladnout...

Z mléka, žloutků, mouky a cukru uvaříme na mírném ohni hustou kaši, kterou za občasného promíchání, aby se nám nevytvořil škraloup, necháme zchladnout...

Zdá sa vám že váš mak je nahorklý?Vyskúšajte tento postup a horkosti maku sa…

Zdá sa vám že váš mak je nahorklý?Vyskúšajte tento postup a horkosti maku sa…

Pinterest
Hledat