Brokolicové placky 700 g brokolice, 4 vajcia, 4 PL hladkej múky, 4 PL strúhanky, 50 g strúhaného syra, štipka muškátového orieška, soľ, korenie, olej POSTUP 1. Brokolicu umyjeme, rozoberieme na ružičky a uvaríme v osolenej vode, zlejeme. 2. Odkvapkanú brokolicu nakrájame. Pridáme múku, rozšľahané vajcia, nastrúhaný syr, muškátový oriešok, soľ, korenie, premiešame a zahustíme strúhankou. 3. tvarujeme placky a z oboch strán ich opečieme dozlata.