Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

Polévky

63 Piny83 fanoušků

Couračka Polévka ze zelí a brambor zjemněná smetanou 250 g brambor 200 g kysaného zelí 15 g hladké mouky 6 dl vody 4 dl mléka 1 dl 12 % smetany pažitka sůl Zelí dáme ho do hrnce a zalijeme horkou vodou a povaříme. Přidáme na kostičky brambory a povaříme 10 min. Mouku rozmícháme v mléce a za stálého míchání přilijeme do polévky, vaříme, až zelí a brambory změknou, polévku zjemníme smetanou, osolíme a posypeme pažitkou.

pin 1

Voňavá čočková polévka s kokosovým mlékem, Foto: isifa.com

Rajská s ovesnými vločkami

Česnečka podle šéfkuchaře

Kapustová s rýží a klobásou

Špenátová bramboračka 3-4 brambory, 150 g mraženého špenátu, 2 hrsti krup, 1 mrkev, 1 cibule, 3-4 stroužky česneku, sůl, zelninový bujón, mletý pepř, muškátový oříšek, olej, 1 lžíce hladké moukyNa rozpáleném oleji osmažíme na malé kousky nakrájenou mrkev. Až pustí barvu, přidáme mouku a usmažíme jíšku. Zalijeme studenou vodou. Do ní přidáme na kousky pokrájené brambory, špenát, bujón, osolíme, a vaříme do změknutí brambor. Pak přidáme uvařené kroupy a dochutíme pepřem a strouhaným muškátovým…

ZÁHŘEVNÁ PODZIMNÍ POLÉVKA (Kuchařka ze Svatojánu)

ZÁHŘEVNÁ PODZIMNÍ POLÉVKA

Valašská kyselica

Valašská kyselica (www.albert.cz/recepty)