polévky

Doplnit ji můžete ještě listovým salátem a podávat jako lehký oběd nebo večeři. Nás v redakci nadchla a od focení jsme si vařili už několikrát!

Fazolačky jsou v Toskánsku doma, stejně jako pestrý výběr zeleniny, kterou můžete obměňovat podle její dostupnosti – fazole jsou ale základ. Konzervované fazole cestu k jedné z nejskvělejších podzimních polévek výrazně zrychlí, aniž by zkompromitovaly její pověst.

1. Cibuli, česnek a mrkev nakrájejte na kostičky. Ve velkém hrnci rozpalte olej a vše orestujte 2. Zalijte vývarem a přisypte čočku. Vařte,...

Doplnit ji můžete ještě listovým salátem a podávat jako lehký oběd nebo večeři. Nás v redakci nadchla a od focení jsme si vařili už několikrát!

Olej rozpalte v hrnci a pak na něm 5 minut opékejte cibuli, přidejte česnek a zhruba po minutě i kuřecí maso. Nechte ho zprudka opéct a zatáhnout, v...

Krémová batátová polévka v červenou čočkou inspirovaná Thajskem. S kokosovým mlékem, červenou kari pastou a limetkovou šťávou. Zahřeje!

I když se květák objevuje na talířích evropských hospodyněk až někdy v 18. století, arabské národy jej prý pěstovali už o tisíciletí dřív.

Mám pro vás tip na večeři, kterou jsem si já osobně v poslední době opravdu oblíbila. Jde vlastně o zeleninovou polévku. A co v ní je? Všechno :D Opravdu si ji vychutnám o to více, když vím, že je v ní hodně zeleniny. A taky vždy sním minimálně půl velkého hrnce :D Inspiraci jsem poprvé našla na mých oblíbených stránkách Drobečky (www.drobecky.blogspot.com). Zde ji můžete najít pod názvem Minestrone. Od té doby jsem ji vařila asi už 3x a pochutnala jsem si vždy. Můžu říci, že se stala jedním…

Pohanková polévka spestří váš jídelníček a hlavně je pohanka plná kvalitních bílkovin, je vhodná pro vegetariány a pro bezlepkovou dietu.

Cuketová polévka je ideální v létě, kdy dozrávají cukety, ale také na podzim, kdy svou chutí léto evokuje. Základem je dobrá cuketa a kvalitní sýr.

Krásně krémová polévka, kterou si zamilují nejen milovníci česneku. Množství stroužků odhadujte podle aroma samotného česneku, ale opravdu jich budete potřebovat hodně. ;) Skvělý šmrnc této polévce dodají oblíbené opečené krutony.

Domácí nudle stojí za tu trochu času a námahy, protože chutnají úplně jinak, než kupované. A to nemluvím o té hromadě radosti nad hromadou nudliček.

Dýňová polévka z dýně hokaido je výtečná, sytá, lehce stravitelná a hotová prakticky bez námahy. Dopřát si ji můžeme koncem léta a na podzim, kdy dýně dozrává na zahradách a polích. Dýně hokaido je pro přípravu dýňové polévky nejvhodnější – je menší než klasická dýně, a tak se lépe zpracovává. Polévce propůjčí...

Sezona této oblíbené, variabilní a také dietní zeleniny je v plném proudu. Jak si ji užít? Máme pro vás tipy na skvělé recepty!

Polévka z červené čočky: Tuhle polívku mám hrozně ráda. Když mám doma hotovej vývar, tak je za chviličku hotová a já si ji dávám místo hlavního jídla. Pokaždý jsem si ji dělala jinak, ale tahle verze mi chutná nejvíc. Je taková orientální a taky hodně pálí. Pokud nemáte rádi pálivý, tak jenom z receptu vynechte chilli …

sametově sytá dýňová polévka s jemnou chutí zázvoru