zavařování

4 Piny7 fanoušků
Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)

Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)

'Okurky po sklenicích' - rychlovkaSUROVINYDo každé sklenice o objemu 720ml dáme: 5ks nového koření, 5 kuliček pepře, 1 menší bobkový list, 1 čajová lžička hořčičného semínka, 1 čajová lžička soli, 6ks cukerínu, 50ml octa, 5 koleček mrkve, dvě kolečka cibule a snítku kopruPOSTUP PŘÍPRAVYPokud sbíráte na zahrádce okurky postupně jako letos já, tak je lepší dělat nálev po sklenicích než vařit litry nálevu...Do sklenice naskládáme omyté okurky a přidáme všechny ingredience. Vše zalijeme horkou…

'Okurky po sklenicích' - rychlovkaSUROVINYDo každé sklenice o objemu 720ml dáme: 5ks nového koření, 5 kuliček pepře, 1 menší bobkový list, 1 čajová lžička hořčičného semínka, 1 čajová lžička soli, 6ks cukerínu, 50ml octa, 5 koleček mrkve, dvě kolečka cibule a snítku kopruPOSTUP PŘÍPRAVYPokud sbíráte na zahrádce okurky postupně jako letos já, tak je lepší dělat nálev po sklenicích než vařit litry nálevu...Do sklenice naskládáme omyté okurky a přidáme všechny ingredience. Vše zalijeme horkou…

Zavařování okurek a 10+1 nálevů na okurky vč. láku na znojemské okurky

Zavařování okurek a 10+1 nálevů na okurky vč. láku na znojemské okurky

'Třešňový kompot + JAK ZAVAŘOVAT V HORKOVZDUŠNÉ TROUBĚ' - jinak už ani nezavařuji SUROVINYnepřezrálé třešně zbavené šťopek, 1l vody, 30dkg cukruPOSTUP PŘÍPRAVYTřešně zbavíme šťopek a propláchneme pod studenou tekoucí vodou. Naplníme do důkladně omytých sklenic a mezitím si nachystáme sladký nálev, kterým budeme třešně zalévat.Nálev: na 1l vody dáme 30dkg cukru a svaříme.Třešně zalijeme horkým nálevem a zavaříme.ZAVAŘOVÁNÍ:Sklenice důkladně uzavřeme čistými a vysušenými víčky. POZOR: TENHLE…

'Třešňový kompot + JAK ZAVAŘOVAT V HORKOVZDUŠNÉ TROUBĚ' - jinak už ani nezavařuji SUROVINYnepřezrálé třešně zbavené šťopek, 1l vody, 30dkg cukruPOSTUP PŘÍPRAVYTřešně zbavíme šťopek a propláchneme pod studenou tekoucí vodou. Naplníme do důkladně omytých sklenic a mezitím si nachystáme sladký nálev, kterým budeme třešně zalévat.Nálev: na 1l vody dáme 30dkg cukru a svaříme.Třešně zalijeme horkým nálevem a zavaříme.ZAVAŘOVÁNÍ:Sklenice důkladně uzavřeme čistými a vysušenými víčky. POZOR: TENHLE…


Další nápady
PRAVÉ ZNOJEMSKÉ OKURKY RECEPT OD PRABABIČKY MRKEV NA KOLEČKA ,CIBULE, KŘEN, 2KULIČKY PEPŘE , 2 KULIČKY NOVÉHO KOŘENÍ ,KOUSEK BOBKOVÉHO LISTU ,1 HŘEBÍČEK, 1 VRCH.LŽIČKA SOLI ,3 VRCH.LŽÍCE CUKRU  POSTUP PŘÍPRAVY  DO KAZDÉ SKLENICE -POUŽÍVÁM KLASICKÉ MYSLÍM 0,7 ,ZELENINU + KOŘENÍ ,NASTRKÁM OKURKY ,PŘIDÁM CUKR A SŮL + 1/10 OCTA NECELÝ 1 DCL A DOLÍT STUDENOU VODOU. ZAVÍČKUJEME. STERILUJEME NA 80ST C 20 MINUT  PO VYNDÁNÍ ZCHLADÍME SPRCHOU A OTOČÍME DNEM VZHŮRU.

PRAVÉ ZNOJEMSKÉ OKURKY RECEPT OD PRABABIČKY MRKEV NA KOLEČKA ,CIBULE, KŘEN, 2KULIČKY PEPŘE , 2 KULIČKY NOVÉHO KOŘENÍ ,KOUSEK BOBKOVÉHO LISTU ,1 HŘEBÍČEK, 1 VRCH.LŽIČKA SOLI ,3 VRCH.LŽÍCE CUKRU POSTUP PŘÍPRAVY DO KAZDÉ SKLENICE -POUŽÍVÁM KLASICKÉ MYSLÍM 0,7 ,ZELENINU + KOŘENÍ ,NASTRKÁM OKURKY ,PŘIDÁM CUKR A SŮL + 1/10 OCTA NECELÝ 1 DCL A DOLÍT STUDENOU VODOU. ZAVÍČKUJEME. STERILUJEME NA 80ST C 20 MINUT PO VYNDÁNÍ ZCHLADÍME SPRCHOU A OTOČÍME DNEM VZHŮRU.

Nálev na Znojemské okurky

Nálev na Znojemské okurky

okurkový salát do sklenic | recept  Have to try this.  Great way to use cucumbers from the garden.  Also, would love to have cucumber salad in the middle of winter.

okurkový salát do sklenic | recept Have to try this. Great way to use cucumbers from the garden. Also, would love to have cucumber salad in the middle of winter.

Domácí vegeta bez soli      1 kg mrkve     1 kg celeru     1 kg petržele     1/2 kg cibule     1/2 kg pórku     hrst petržele     hrst pažitky     hrst libečku.

Domácí vegeta bez soli 1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele 1/2 kg cibule 1/2 kg pórku hrst petržele hrst pažitky hrst libečku.

Kysané zelí do sklenic

Kysané zelí do sklenic

Domácí kečup, který si zamilujete!

Domácí kečup, který si zamilujete!

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v  pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Křupavé Bzenecké okurky

Křupavé Bzenecké okurky

V kuchyni vždy otevřeno ...: Libečkové " maggi " - polévkové ochucovadlo

V kuchyni vždy otevřeno ...: Libečkové " maggi " - polévkové ochucovadlo

Velmi dobrý nálev na výborné okurky houby i zeleninu.

Velmi dobrý nálev na výborné okurky houby i zeleninu.

Pinterest
Hledat