Nakládaná zelenina

Collection by Irena sonska

19 
Pins
irena sonska
Fermented vegetables or pickles, Photo: Archives Harvested Vegetarian Recipes Easy, Raw Food Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Cooking, Healthy Life, Healthy Eating, Gaps Diet, Healthy Side Dishes

Kvašená zelenina zažívá světový comeback. Vyrobte si vlastní “pickles”!

Také máte pocit, že poslední dobou v gastronomii neustále narážíte na slovíčko “pickles” nebo na jeho český ekvivalent – kvašenou zeleninu? Něco na tom bude. Prastarý způsob konzervace potravin kvašením totiž zažívá obrovský comeback a není divu.

Čalamáda moc dobrá 1x hlávka zeli, 2x zelená paprika, 2x červená paprika, 2x žlutá paprika, 3x cibule, 5x mrkev, 4 dcl octa, 3 dcl oleje, 40 dkg cukr krystal, 14 dkg soli Vše nakrájet na nudličky. Přidat cukr, sůl, ocel a olej. Nechat do druhého dne odležet. Zelenina pustí šťávu a tak není potřeba žádný nálev. Zavařovat na 80°C 25 minut Czech Recipes, Ethnic Recipes, Y Recipe, European Dishes, Canning Food Preservation, Good Food, Yummy Food, Homemade Pickles, Tomato Vegetable

Čalamáda moc dobrá

Čalamáda moc dobrá 1x hlávka zeli, 2x zelená paprika, 2x červená paprika, 2x žlutá paprika, 3x cibule, 5x mrkev, 4 dcl octa, 3 dcl oleje, 40 dkg cukr krystal, 14 dkg soli Vše nakrájet na nudličky. Přidat cukr, sůl, ocel a olej. Nechat do druhého dne odležet. Zelenina pustí šťávu a tak není potřeba žádný nálev. Zavařovat na 80°C 25 minut

Americké okurky můžeme používat kdekoli, kde bychom použili kyselé okurky. Autor: siesta My Fitness Pal, Fitness Tips, Health Fitness, Appetizer Recipes, Dessert Recipes, Appetizers, Graham Crackers, Workout Programs, Food And Drink

Americké okurky | NejRecept.cz

·
2 reviews
·

Americké okurky můžeme používat kdekoli, kde bychom použili kyselé okurky. Autor: siesta

Na kolečka nakrájená uzenina s feferonkami, okurkami, cibulí a pikantním kyselým nálevem. Vše náležitě uleželé a pak podávané s pečivem. Czech Recipes, Recipe Mix, Best Food Ever, Food 52, Pickles, Cucumber, Good Food, Food And Drink, Appetizers

Recept : Originální Milanovi "zoubelenci" (utopenci) | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Na kolečka nakrájená uzenina s feferonkami, okurkami, cibulí a pikantním kyselým nálevem. Vše náležitě uleželé a pak podávané s pečivem.

"Zelný salát s mrkvičkou" - od Blanky B. SUROVINY1/2 hlávky bílého zelí (může být i čínské zelí), 2 mrkve, 100-150ml vody, 1 polévková lžíce soli, 2 polévkové lžíce octa, 2 polévkové lžíce oleje (dávám olivový), 2 polévkové lžíce cukruPOSTUP PŘÍPRAVYZelí si nakrouháme nebo pokrájíme na jemné nudličky. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme vodu, sůl, cukr, olej a ocet. Vše důkladně promícháme a jakoby v ruce vždy zmáčkneme, abychom zelí nechali "vyplakat". Popřípadě ještě… Vegetable Salad, Vegetable Recipes, Slovak Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Cold Meals, Raw Vegan, Salad Recipes, Vinaigrette

Zelný salát | recept na zeleninový salát

"Zelný salát s mrkvičkou" - od Blanky B. SUROVINY1/2 hlávky bílého zelí (může být i čínské zelí), 2 mrkve, 100-150ml vody, 1 polévková lžíce soli, 2 polévkové lžíce octa, 2 polévkové lžíce oleje (dávám olivový), 2 polévkové lžíce cukruPOSTUP PŘÍPRAVYZelí si nakrouháme nebo pokrájíme na jemné nudličky. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme vodu, sůl, cukr, olej a ocet. Vše důkladně promícháme a jakoby v ruce vždy zmáčkneme, abychom zelí nechali "vyplakat". Popřípadě ještě…

Čalamáda ze zelí - Powered by Fermented Foods, What To Cook, Vegetable Dishes, International Recipes, Food To Make, Food And Drink, Cooking Recipes, Yummy Food, Homemade

Čalamáda ze zelí - Meg v kuchyni

Vím, že zavařovací sezóna už je tak nějak u konce, ale pro tuhle čalamádu se dá udělit výjimka. Děláme ji už dlouhá léta a recept na ni tu byl na blogu už od roku 2010. Tak jsem se rozhodla, že je potřeba ho trochu aktualizovat a zařídit lepší …

kudy-kam...: Masovo-zeleninová směs tousty/2017 z poloviční dávky bylo 7 sklenic od Kunovjanky okořeněno trochu podle Zeleninová směs na těstoviny s bůčkem Slovak Recipes, Vegetable Casserole, Home Canning, Aesthetic Food, Chutney, Pesto, Salsa, Good Food, Food And Drink

Masovo-zeleninová směs tousty

Tato zeleninivo-masová směs má v kuchyni všestranné využití. Výborná je na topinky, špagety, pizzu ale i jenom jako rychlá večeře k čerstvému pečivu. Na jednu dávku budeme potřebovat: 2 kg paprik 2 kg rajčat 5 velkých cibulí 1 deko, které prosejeme a použijeme jenom směs bez koření 1 velký česnek feferonky podle chuti 2 kg mletého masa vepřové a hovězí napůl Postup: Všechnu zeleninu očistíme a umeleme na masovém strojku. Dáme do velkého kastrolu a přivedeme k varu. Přidáme deko bez koření a…

Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať. Clean Recipes, Raw Food Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Food 52, Diy Food, Slovak Recipes, Good Food, Yummy Food

Domáca biovegeta

Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať.

To je nápad! Home Canning, Preserves, Pickles, Ham, Cucumber, Pesto, Mason Jars, Food And Drink, Yummy Food

Uhorkový šalát do pohárov bez varenia nálevu: Vydrží celý rok je rýchly a fantasticky chutný!

Máte radi uhorkový šalát? Z domácich uhoriek je najlepší. Ja si zvyknem urobiť zásobu na celý rok, potom stačí len otvoriť pohár a máme čerstvý a výborný šalátik k nedeľnému obedu alebo na grilovačku.

Naložte je! Cukety s česnekem a chilli jsou dokonalé! - Proženy Great Recipes, Vegan Recipes, Kitchen Aid Recipes, Canning Vegetables, Pumpkin Squash, Going Vegan, Raw Vegan, No Cook Meals, Vegetable Recipes

Naložte je! Cukety s česnekem a chilli jsou dokonalé! - Proženy

Naložte je! Cukety s česnekem a chilli jsou dokonalé! - Proženy

44 nej receptů s cuketami Vegetable Recipes, Vegetarian Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Snacks, Hungarian Recipes, Russian Recipes, Pumpkin Squash, Homemade Pickles

Topinková bomba

·
354 reviews
·
60 minutes
·

Elegantní způsob, jak se (téměř bez práce) můžete zbavit přebytků cuket. Až pak tuhle směs promícháte se sýrem a uzeninou a rozpečete na toustu, příští rok vám cukety nebudou stačit.

Rôzne Archives - Page 5 of 27 - Báječná vareška Sweet Pumpkin Recipes, Spice Mixes, Kitchen Hacks, Pickles, Diet Recipes, Salsa, Herbalism, Mason Jars, Food And Drink

Solená zelenina do vývarů, polévek a omáček, za 30 minut máte zásoby na celý rok, bujóny a dochucovadla nepotřebujete recept

Solená zelenina do vývarů, polévek a omáček, za 30 minut máte zásoby na celý rok, bujóny a dochucovadla nepotřebujete recept | iRecept.cz

Toto tekuté korenie nemá konkurenciu: Zabudnite na bujóny a vegetu! Home Canning, Spice Mixes, Kraut, Graham Crackers, Clean Recipes, Korn, My Favorite Food, Pesto, Cucumber

Polévkové koření z libečku

Libeček pořádně osprchujeme a pomeleme na masovém strojku. Dáme do hrnce, přidáme vodu a vaříme 15 minut. Směs scedíme přes bílé plátýnko,...

Ak to raz vyskúšate, k bežnému spôsobu zavárania sa už nevrátite. My Favorite Food, Favorite Recipes, Food Trends, Canning Recipes, Fruits And Vegetables, Preserves, Pickles, New Recipes, Food And Drink

Geniálny trik, ktorý od základov zmení spôsob, akým zavárate potraviny!

Ak to raz vyskúšate, k bežnému spôsobu zavárania sa už nevrátite. Vyskúšajte tento perfektný zlepšovák aj vy!