zavařování masa

37 Piny73 fanoušků
Sterilované vepřové ve vlastní šťávě

Sterilované vepřové ve vlastní šťávě

Klobásy zavařené ve sklenici

Klobásy zavařené ve sklenici

Deník Dity P. - Utopenci

Deník Dity P. - Utopenci

NALOŽENÉ BUŘTÍKY

NALOŽENÉ BUŘTÍKY

Zavárané pečené mäso 5000g bravčové pliecko 120g soľ 30g rasca celá 100g cesnak 500ml voda Mäso pokrájam na väčšie kúsky, tie dám do hlbokého plechu, nasolím, posypem rascou, podlejem vodou a pridám očistené strúčiky cesnaku. do rúry na 180° piecť asi dve hod. naplním umyté zavarovacie poháre asi 3 cm pod okraj,  zalejem vypečenou šťavou tesne pod okraj. Sterilizujem pri 150° dve hod

Zavárané pečené mäso 5000g bravčové pliecko 120g soľ 30g rasca celá 100g cesnak 500ml voda Mäso pokrájam na väčšie kúsky, tie dám do hlbokého plechu, nasolím, posypem rascou, podlejem vodou a pridám očistené strúčiky cesnaku. do rúry na 180° piecť asi dve hod. naplním umyté zavarovacie poháre asi 3 cm pod okraj, zalejem vypečenou šťavou tesne pod okraj. Sterilizujem pri 150° dve hod

Játrová paštika s brandy a zeleným pepřem

Játrová paštika s brandy a zeleným pepřem

Vepřové v konzervě Made in China 1973

Vepřové v konzervě Made in China 1973

Nové Město nad Metují - Novoměstský kurýr - Recepty na 27 druhů klobás.......... http://www.novomestskykuryr.info/010803-jak%20si%20udelat%20klobasy%20a%20uzene.html

Nové Město nad Metují - Novoměstský kurýr - Recepty na 27 druhů klobás.......... http://www.novomestskykuryr.info/010803-jak%20si%20udelat%20klobasy%20a%20uzene.html

Zavárané bravčové mäso môžeme upraviť nakrájaním na kocky

Zavárané bravčové mäso môžeme upraviť nakrájaním na kocky

Bůčková konzerva s uzenou příchutí recept - TopRecepty.cz

Bůčková konzerva s uzenou příchutí recept - TopRecepty.cz

Pinterest
Hledat