zavaranie

domácí zázvorý sirup

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Zavařování masa; tento recept je na polotovar z vepřového masa zavařeného ve vlastní šťávě. Hodí se jako konzerva na dovolenou nebo na chatu, kde ji lze dále upravit na různé způsoby.

Výborný salát, který připravuji do skleniček každý rok. Jako příloha k hlavnímu jídlu nebo jako příloha k slanině, opečené klobáske nebo i na topinku. Autor: Triniti

Špičková domáca paštéta na cesty, alebo rýchlu večeru: Vyskúšajte a na paštéty z obchodu v momente zabudnete!

Masové konzervy doma připavené k dokonalosti řekl bych rád. A je to na dlouhé povídání, zkoušení, testování, ochutnávání…

Domácí jahodová marmeláda - recept. Domácí jahodová marmeláda, to je něco úplně jiného než univerzálně sladká červená hmota z průmy

Nekupujte mäsové konzervy: Vyskúšajte domáce bravčové mäso v pohároch, dlho vydrží a je to delikatesa!

Jaro nastartovalo na plný plyn a po deštivém období všude kvetou lípy a černý bez. Udělejte si domácí bezový nebo lipový sirup podle našeho receptu!

Tak pokračuji v letošním zavařování. Teď přišly na řadu papriky. Ve skleníku mám opravdu v letošním roce pěknou úrodu, pěstuji ty malé, takové jednohubky. Ale samozřejmě můžete naplnit i ty velké, třeba červené špičaté, ty jsou super. A rozhodně s tím budete mít méně práce, než já s těmi prcky :-) Ale zase se lépe konzumují ty malé. Nechám to na vás ...