Chleba a pečivo

Chleba a pečivo
453 Piny21 fanoušků
Chléb Šumava z kvasku,bez hnětení

Chléb Šumava z kvasku,bez hnětení

"Slovak Potato Bread" - A zasa jeden chlieb. Dnes nebude kváskový, ani pomaly kysnutý, ale taký môj rýchly recept na chutný šťavnatý chlebík. Začala som ho piecť kedysi, keď som žila pod Tatrami na dedine, kde obchod v sobotu doobeda zatvorili, v nedeľu prišla návšteva a na pondelok ráno nebolo čo na raňajky. Veľa ľudí odrádza práca s kváskom, či dlhé čakanie na vysoko hydratované cesto.

"Slovak Potato Bread" - A zasa jeden chlieb. Dnes nebude kváskový, ani pomaly kysnutý, ale taký môj rýchly recept na chutný šťavnatý chlebík. Začala som ho piecť kedysi, keď som žila pod Tatrami na dedine, kde obchod v sobotu doobeda zatvorili, v nedeľu prišla návšteva a na pondelok ráno nebolo čo na raňajky. Veľa ľudí odrádza práca s kváskom, či dlhé čakanie na vysoko hydratované cesto.

Hledání pana Božského dokončeno = upečte si nejlepší cheba ve vašem životě

Hledání pana Božského dokončeno = upečte si nejlepší cheba ve vašem životě

...je lehounký, plný velkých pórů a po podmáslí příjemně nakyslý. Ničím jsem ho nepotírala - přesto má pěkně silnou kůrku, která ale není nepříjemně tvrdá. Celkem mi tento chleba hodně připomíná ty, které se daly koupit kdysi dávno.   Suroviny: na omládek: 100 ml kysaného podmáslí 100 ml vody 15 g sladěnky 10-12 g droždí…

...je lehounký, plný velkých pórů a po podmáslí příjemně nakyslý. Ničím jsem ho nepotírala - přesto má pěkně silnou kůrku, která ale není nepříjemně tvrdá. Celkem mi tento chleba hodně připomíná ty, které se daly koupit kdysi dávno. Suroviny: na omládek: 100 ml kysaného podmáslí 100 ml vody 15 g sladěnky 10-12 g droždí…

domácí toustový chléb

domácí toustový chléb

Špaldový kváskový chléb s bramborami

Špaldový kváskový chléb s bramborami

toast - dobrota veliká

toast - dobrota veliká

Vaříme zdravě » Jak začít s pečením kváskového pečiva?

Vaříme zdravě » Jak začít s pečením kváskového pečiva?

Dobrota, po ktorej sa u nás doma vždy len tak zapráši. Tieto placky sú vynikajúce nielen ako chutný obed, ale skvele sa hodia aj ako príloha ku grilovaným pochúťkam.

Dobrota, po ktorej sa u nás doma vždy len tak zapráši. Tieto placky sú vynikajúce nielen ako chutný obed, ale skvele sa hodia aj ako príloha ku grilovaným pochúťkam.

Domáce bagety

Domáce bagety

Pinterest
Hledat