Sýrovou omáčkou můžete zalít maso, zeleninu a těstoviny. Skvělá je i jako dip
Základem dobré sýrové omáčky je bešamel. Uvaříte ho z másla, mouky a mléka podle receptu v odkazu. Také se můžete inspirovat videem pod tímto odstavcem. Sýrová omáčka má základ v bešamelu s nádechem česneku (česnek nesmí vyčnívat, jen lehce vylepšuje chuť.