Sýry
28 pinů19 fanoušků
HOMEMADE MOZZERELLA
Domácí Mozzarella Cheese ~ toprecipeblog
Recept na domácí droždí, které ve všem nahradí kupované
How to Make Homemade Mozzarella — Cooking Lessons from the Kitchn
Domací přibiňáček naprosto famózní
Jednoduchý domácí sýr a bez syřidla? Tady je!
domácí pomazánkové máslo 1 velký bílý jogurt 250 ml smetany na šlehání Jogurt jemně promícháme se smetanou. Takto vzniklou hmotu nalijeme na cedník, který si vyložíme kouskem plátna. Jemně vyždímáme a necháme hmotu 24 hodin odpočinout. Výsledná hmota jde krásně roztírat a můžete si ji ochutit podle vlastní chuti - smaženou cibulkou, kousky pokrájené šunky a na jaře bude vynikající s čerstvými bylinkami!
Metličkou lehce vyšleháme jogurt se smetanou a s půl lžičkou soli. Necháme v lednici 24 hodin odkapa...
Domácí mascarpone - 1,5 l smetany = 1,1 kg mascarpone | NejRecept.cz
