Pinterest • Celosvětový katalog nápadů
Stroganoff podle dědy šéfkuchaře

Stroganoff podle dědy šéfkuchaře

Hamburská vepřová plec (fotorecept) - Recept

Hamburská vepřová plec (fotorecept) - Recept

Česneková omáčka 1 cibule, 8 - 10 stroužků česneku, olej, 2 PL hladké mouky, trochu mléka, sůl Na rozpálený olej nasypeme pokrájenou cibuli a 3 rozmačkané stroužky česneku, osmažíme - musí zůstat světlé - a přidáme mouku, upražíme světlou jíšku. Zalijeme studenou vodou, rozmícháme, osolíme a 15 min povaříme. Pak odložíme 3 stroužky česneku bokem a zbytek rozmačkáme do omáčky. Přilijeme mléka a ještě povaříme. Do omáčky vmícháme odložený rozmačkaný česnek, dosolíme a už nevaříme.

Česneková omáčka 1 cibule, 8 - 10 stroužků česneku, olej, 2 PL hladké mouky, trochu mléka, sůl Na rozpálený olej nasypeme pokrájenou cibuli a 3 rozmačkané stroužky česneku, osmažíme - musí zůstat světlé - a přidáme mouku, upražíme světlou jíšku. Zalijeme studenou vodou, rozmícháme, osolíme a 15 min povaříme. Pak odložíme 3 stroužky česneku bokem a zbytek rozmačkáme do omáčky. Přilijeme mléka a ještě povaříme. Do omáčky vmícháme odložený rozmačkaný česnek, dosolíme a už nevaříme.

Bramborové placičky s nivovou omáčkou

Bramborové placičky s nivovou omáčkou

kančí se šípkovou omáčkou

kančí se šípkovou omáčkou

Maďarský guláš

Maďarský guláš

Smetanová omáčka od maminky

Smetanová omáčka od maminky

+ 2 čočkový guláš

+ 2 čočkový guláš

Segedínský guláš z PH

Segedínský guláš z PH

Citronová omáčka od maminky

Citronová omáčka od maminky

Kuře v krémové omáčce

Kuře v krémové omáčce

Černá omáčka s plíčky , Foto: Regionální kuchařka

Černá omáčka s plíčky , Foto: Regionální kuchařka

Stroganoff podľa Koko (fotorecept)

Stroganoff podľa Koko (fotorecept)

Fotografie receptu: Výborná křenová omáčka

Fotografie receptu: Výborná křenová omáčka

Recept na rajčatovou omáčku

Recept na rajčatovou omáčku

Jak uvařit opravdu dobrou křenovou omáčku | recept

Jak uvařit opravdu dobrou křenovou omáčku | recept