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Wan Tan

Discover Pinterest’s 10 best ideas and inspiration for Wan Tan. Get inspired and try out new things.

Heute schwimmen wir sprichwörtlich auf Wolke No. 7 in unserer Suppenschüssel herum, es gibt unsere einfache vegane Wan-Tan-Suppe. Absoluter Vorspeisen-Liebling beim Lieblings-Chinesen und bei der Zubereitung immer auch etwas einschüchternd wirkend kann ich dir versprechen, sowohl die feinen Dumplings, als auch die simple, aber superaromatische Brühe sind schneller gemacht, als du denkst.

16 ingredients

Ingredients
  • 10 g getrocknete Shiitake
  • 1 Frühlingszwiebel (grün für die Deko!)
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 5 g Ingwer
  • 1 EL Erdnussöl
  • 100 g Tofu
  • 75 g Cashewkerne
  • 2 EL Sojasauce
  • 30 g Mungobohnensprossen
  • 20 Stück Wan-Tan-Teigblätter
  • 5 g Ingwer (in Scheiben geschnitten)
  • 5 EL Sojasauce
  • ½ TL weißer Pfeffer (gemahlen)
  • ½ TL Salz
  • 3 TL Sesamöl
  • 200 g Pak Choi
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Eat this!
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Veganes Rezept für leckere chinesische Wan Tan Teigtaschen mit Chili-Sauce nach Szechuan-Art + einfache Schritt-für-Schritt Anleitung zur Falttechnik!

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Veganes Rezept für leckere chinesische Wan Tan Teigtaschen mit Chili-Sauce nach Szechuan-Art + einfache Schritt-für-Schritt Anleitung zur Falttechnik!

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131 · Unzählige Füllungen und Formen gibt es in China für Wan-Tan. Neben den knusprig frittierten sind auch die gedämpften sehr beliebt.

13 ingredients

Ingredients
  • 20 tiefgekühlte Wan-Tan-Blätter (10 cm × 10 cm)
  • 200 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Möhre
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Ei (Größe M)
  • 1/2 TL getrocknete, grob gemahlene Chilischote
  • 1 TL Speisestärke
  • 2 TL helle Sojasauce
  • 1/2 TL Sesamöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 l Erdnussöl zum Frittieren
  • süß-sauce Chilisauce (Fertigprodukt) zum Dippen
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Was für die Schwaben Maultaschen und für die Italiener Ravioli sind, sind für die Chinesen Wan Tans: lecker gefüllte Teigtaschen. Wir zeigen dir, wie...

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Veganes Rezept für leckere chinesische Wan Tan Teigtaschen mit Chili-Sauce nach Szechuan-Art + einfache Schritt-für-Schritt Anleitung zur Falttechnik!

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Heute schwimmen wir sprichwörtlich auf Wolke No. 7 in unserer Suppenschüssel herum, es gibt unsere einfache vegane Wan-Tan-Suppe. Absoluter Vorspeisen-Liebling beim Lieblings-Chinesen und bei der Zubereitung immer auch etwas einschüchternd wirkend kann ich dir versprechen, sowohl die feinen Dumplings, als auch die simple, aber superaromatische Brühe sind schneller gemacht, als du denkst.

16 ingredients

Ingredients
  • 10 g getrocknete Shiitake
  • 1 Frühlingszwiebel (grün für die Deko!)
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 5 g Ingwer
  • 1 EL Erdnussöl
  • 100 g Tofu
  • 75 g Cashewkerne
  • 2 EL Sojasauce
  • 30 g Mungobohnensprossen
  • 20 Stück Wan-Tan-Teigblätter
  • 5 g Ingwer (in Scheiben geschnitten)
  • 5 EL Sojasauce
  • ½ TL weißer Pfeffer (gemahlen)
  • ½ TL Salz
  • 3 TL Sesamöl
  • 200 g Pak Choi
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