Wan Tan
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Heute schwimmen wir sprichwörtlich auf Wolke No. 7 in unserer Suppenschüssel herum, es gibt unsere einfache vegane Wan-Tan-Suppe. Absoluter Vorspeisen-Liebling beim Lieblings-Chinesen und bei der Zubereitung immer auch etwas einschüchternd wirkend kann ich dir versprechen, sowohl die feinen Dumplings, als auch die simple, aber superaromatische Brühe sind schneller gemacht, als du denkst.
16 ingredients
Ingredients
- 10 g getrocknete Shiitake
- 1 Frühlingszwiebel (grün für die Deko!)
- 1 Zehe Knoblauch
- 5 g Ingwer
- 1 EL Erdnussöl
- 100 g Tofu
- 75 g Cashewkerne
- 2 EL Sojasauce
- 30 g Mungobohnensprossen
- 20 Stück Wan-Tan-Teigblätter
- 5 g Ingwer (in Scheiben geschnitten)
- 5 EL Sojasauce
- ½ TL weißer Pfeffer (gemahlen)
- ½ TL Salz
- 3 TL Sesamöl
- 200 g Pak Choi
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Veganes Rezept für leckere chinesische Wan Tan Teigtaschen mit Chili-Sauce nach Szechuan-Art + einfache Schritt-für-Schritt Anleitung zur Falttechnik!
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Daniela Erk saved to Rezepte
Wan Tan selbst gemacht vom Teig bis zur Füllung – glatzkoch.de
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summer saved to Kochen und backen rezepte
Veganes Rezept für leckere chinesische Wan Tan Teigtaschen mit Chili-Sauce nach Szechuan-Art + einfache Schritt-für-Schritt Anleitung zur Falttechnik!
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Anne Stiefel saved to Nahrung
131 · Unzählige Füllungen und Formen gibt es in China für Wan-Tan. Neben den knusprig frittierten sind auch die gedämpften sehr beliebt.
13 ingredients
Ingredients
- 20 tiefgekühlte Wan-Tan-Blätter (10 cm × 10 cm)
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Möhre
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Ei (Größe M)
- 1/2 TL getrocknete, grob gemahlene Chilischote
- 1 TL Speisestärke
- 2 TL helle Sojasauce
- 1/2 TL Sesamöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 l Erdnussöl zum Frittieren
- süß-sauce Chilisauce (Fertigprodukt) zum Dippen
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Verena Hank saved to Kochen
Was für die Schwaben Maultaschen und für die Italiener Ravioli sind, sind für die Chinesen Wan Tans: lecker gefüllte Teigtaschen. Wir zeigen dir, wie...
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Kurt Klee saved to Asiatische rezepte
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Li Schiller saved to Essen
Der Foodblog für kreative Küche und gelingsichere Rezepte
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Marienkäfer saved to Teigtaschen aller Art
Heute schwimmen wir sprichwörtlich auf Wolke No. 7 in unserer Suppenschüssel herum, es gibt unsere einfache vegane Wan-Tan-Suppe. Absoluter Vorspeisen-Liebling beim Lieblings-Chinesen und bei der Zubereitung immer auch etwas einschüchternd wirkend kann ich dir versprechen, sowohl die feinen Dumplings, als auch die simple, aber superaromatische Brühe sind schneller gemacht, als du denkst.
16 ingredients
Ingredients
- 10 g getrocknete Shiitake
- 1 Frühlingszwiebel (grün für die Deko!)
- 1 Zehe Knoblauch
- 5 g Ingwer
- 1 EL Erdnussöl
- 100 g Tofu
- 75 g Cashewkerne
- 2 EL Sojasauce
- 30 g Mungobohnensprossen
- 20 Stück Wan-Tan-Teigblätter
- 5 g Ingwer (in Scheiben geschnitten)
- 5 EL Sojasauce
- ½ TL weißer Pfeffer (gemahlen)
- ½ TL Salz
- 3 TL Sesamöl
- 200 g Pak Choi
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Carla Hauptmann saved to // gegessen