When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Světová kuchyně

Discover Pinterest’s 10 best ideas and inspiration for Světová kuchyně. Get inspired and try out new things.

13 · Ve Vietnamu se polévka Pho často podává k snídani. Pokud je pro vás tato představa, jak odstartovat den, příliš dekadentní, klidně si tuto voňavou polévku dejte k obědu nebo k večeři. Ochucený vývar chytře připravte z dvojitého množství, polovinu zamrazte a máte připravený základ pro rychlou a uspokojivou večeři na jindy.

15 ingredients

Ingredients
  • 1 ks velká cibule, nakrájená na čtvrtky
  • 6cm kousek čerstvý zázvor
  • 1 litr kuřecí vývar
  • 3 hvězdičky badyán
  • 2 lžičky koriandrová semínka
  • 1 lžička fenyklová semínka
  • 3 tobolky celý kardamom
  • 2 lžíce cukr krupice
  • 3 lžíce rybí omáčka
  • 1 ks červená chilli paprička, zbavená semen a nakrájená na plátky
  • 2 ks kuřecí prsa bez kosti a kůže, nakrájená na plátky
  • 300 g široké rýžové nudle Pho
  • 2 hrsti fazolové klíčky
  • šťáva z 1 limetky na ochucení
  • 4 malé hrsti čerstvý koriandr
More information...
EvaE
Eva saved to kuchyně

Cizrnu namočíme minimálně na 12 hodin do vody a poté ji necháme asi na 60 minut povařit. Cizrnu, cibuli, petržel, česnek rozmixujeme najemno a přidáme vejce, mouku pepř, sůl, mletý římský kmín a koriandr. Vzniklou směs promícháme a necháme ji v lednici aspoň na 30 minut odpočinout. Po ztuhnutí tvarujeme ze směsi šišky nebo kuličky a smažíme je dozlatova. Falafel můžeme naservírovat v pitě s jogurtovou omáčkou nebo s tahini pastou.

More information...

2 · Paella je hvězdou španělské kuchyně. V různých regionech se připravuje různě a s různými přísadami, co ale nikdy nechybí je kulatozrnná rýže a šafrán, který dodá jídlu nádhernou žlutou barvu a hlavně výjimečnou chuť a vůni. Vyzkoušejte tentokrát paellu s mořskými plody a typickou španělskou klobásou s uzenou paprikou.

15 ingredients

Ingredients
  • olivový olej
  • 2 stroužky česnek
  • sůl a čerstvě namletý pepř
  • 1 sáček směs koření na paellu se šafránem
  • 2 ks šalotka
  • 1 ks červená paprika
  • 350 g plody moře (krevety, slávky, kalamáry)
  • 1 klobáska chorizo
  • 150 g cherry rajačátka
  • 300 ml suché bílé víno
  • 600 ml drůbeží vývar
  • 400 g kulatozrnná rýže na paellu
  • hladkolistá petržel
  • chilli papričky
  • limeta
More information...

More related to Světová kuchyně

More like this