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Hermann

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Der Hermann-Grundteig für Kuchen und Brot
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Kult aus den 80ern: Rezept für Hermann-Teig | freundin.de

Der Hermann-Grundteig für Kuchen und Brot

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Erinnerst du dich noch an Hermann? Mit wenigen Zutaten kannst du den süßen Sauerteig selber machen und pflegen, damit backen und ihn an Freunde verschenken!
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Er ist wieder da: Hermann-Teig selber machen

Erinnerst du dich noch an Hermann? Mit wenigen Zutaten kannst du den süßen Sauerteig selber machen und pflegen, damit backen und ihn an Freunde verschenken!

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Der Siegfried-Teig ist mit dem Hermann-Teig verwandt. Siegfried kann, ebenso wie der süße Hermann, selber angesetzt werden, ist aber für herzhafte Rezepte geeignet.
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Siegfried-Teig: Der Bruder vom Hermann-Teig für herzhaftes Brot und Gebäck

Der Siegfried-Teig ist mit dem Hermann-Teig verwandt. Siegfried kann, ebenso wie der süße Hermann, selber angesetzt werden, ist aber für herzhafte Rezepte geeignet.

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Siegfried-Teig: Wie du ihn herstellst, „fütterst“ und zubereitest
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Siegfried-Teig: Wie du ihn herstellst, "fütterst" und zubereitest

Der Siegfried-Teig ist der herzhafte Bruder des süßen Hermann-Teigs. Wir zeigen dir, wie du den Teig ansetzt und ihn „fütterst“. Außerdem haben wir ein passendes Rezept für dich, das du ganz einfach nachmachen kannst.

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🍃Inga🍃 saved to Backen und süßes
Hermann-Kuchen: 5 Varianten & Rezepte
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Hermann-Kuchen: 5 Varianten & Rezepte

Von Schoko-Kirsch-Kuchen über Russischer Zupfkuchen bis hin zu Cinnamon Rolls - hier gibt es die fünf besten Varianten für deinen Hermann-Kuchen.

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Yvonne Klein
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Hermann - Streuselkuchen, ein schönes Rezept aus der Kategorie Kuchen. Bewertungen: 4. Durchschnitt: Ø 3,2.
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Hermann - Streuselkuchen von sweet-crumb| Chefkoch

Hermann - Streuselkuchen - leckerer zarter Hermann-Hefeteig mit knusprigen Streuseln. Über 11 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

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Rezept für Hermannkuchen mit Eierlikör | die 80er sind zurück!
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Rezept für Hermannkuchen mit Eierlikör | die 80er sind zurück!

1 · Back to the 80's! Und zwar innerhalb von Sekunden durch eine Gabel Hermannkuchen mit Eierlikör. "Hermann" war in den 80er-Jahren vor allem bei Schulkindern (wie mir) beliebt: Hermann wurde gehegt und gepflegt wie ein Haustier. Ich war total verrückt danach. Damals gab es ja noch keine Tamagotchi, einen Hund durfte ich nicht haben und Mäxchen, das Meerschweinchen hatte schon das zeitliche gesegnet. Aber das ist eine ganz andere Geschichte.

Ingredients

Ingredients
  • • 2 Tassen Hermann
  • • 3 Eier
  • • 1 Tasse Öl ((120 ml))
  • • 1 Tasse Zucker
  • • 1 Tasse Eierlikör ((120 ml))
  • • 1 Tassen Mehl
  • • 1 Prise Salz
  • • 1 Esslöffel Vanillezucker
  • • 1 Teelöffel Backpulver
  • • 250 g Puderzucker
  • • 50 ml Eierlikör
Matzo
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AstridA
Astrid saved to Hermann, Siegfried und Co
Diese Hermann-Hörnchen musst du unbedingt ausprobiert haben. Sie schmecken mega lecker!
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Knusprige Hermann-Hörnchen

Frische Hermann-Hörnchen schmecken mega gut mit Schoko und Früchten- und mit dem Hermann-Teig kann man sie immer wieder frisch backen. Probier’s mal aus!

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maggieM
maggie saved to Quarkbällchen rezept
Apfelkuchen mit dem Hermann-Teig - Ilse Blogt
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Apfelkuchen mit dem Hermann-Teig - Ilse Blogt

Dieser Apfelkuchen wird mit einem Sauerteig (Hermann) hergestellt. Der Teig wird sehr luftig und harmoniert hervorragend mit Äpfeln.

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Theresa Wiegand
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