Dessert light

2 œufs

100 g de chocolat noir

100 g de fromage blanc 0%

30 g de sucre roux

1 cuillère à soupe rase de farine

4 œufs

4 cl de lait

2 yaourts 0%

2 cuillères à soupe d’édulcorant de cuisson

1,5 pot de farine

1,5 pot de maïzena

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

1 pot de yaourt nature 0% (conservez le pot pour les mesures)

6 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre

3 pots de farine

1 pot de lait écrémé

1 pot de compote de pommes sans sucre ajouté

2 cuillères à café d’extrait de vanille liquide

3 cuillères à soupe rases de cacao amer non sucré

1 sachet de levure chimique

1 grosse pincée de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

Voici la recette de gâteau aux pommes et poires ultra léger

un savoureux gâteau léger fruité

moelleux et fondant dans la bouche

facile à faire et parfait à servir en dessert ou en collation gourmande. Ingrédients pour 6 personnes : 2 pts / personne - 3 pommes 3 poires 100 g de yaourt 0% ( ou lait écrémé ) 1 cuillère à soupe d'huile 70 g de farine 3 oeufs jus de zeste de 1 citron 1 cuillère à café d'édulcorant 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Epluchez et épépinez les pommes et les poires puis coupez-les en tranches très fines à l'aide d'une mandoline. Dans un bol battez les oeufs avec l'édulcorant jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le yaourt et l'huile puis mélangez. Ensuite ajoutez la farine tamisée et la levure puis mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène. Ajoutez les pommes

les poires et le zeste de citron puis mélangez. Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant 40 à 50 minutes.