Healthy spreads

Pomazánky jsou vhodné jako rychlé pohoštění pro návštěvy nebo jako výborná večeře, pokud vás přepadne lenost a nechce se vám nic vyvařovat.

Celerová pomazánka s mrkví, cibulkou, kyselou okurkou a sýrem, ochucená dijonskou hořčicí a citrónem.

Určitě jste si všimli, že "zdravé" recepty nezabírají v mojí sbírce receptů mnoho prostoru. Tohle mě ale chytlo, protože jahodový papír, (v angl. používají pro tyhle sušené plátky název kůže - strawberry leather) jak jsem si jej dovolila pojmenovat, skýtá mnoho inspirace k použití. Recept je jednoduchý tak, že se vlastně nejedná o recept. Je prostě pjůr ovoce bez jakýchkoliv sajrajtů a přídavků a když ho tam nepřidáte, tak nebude obsahovat žádný cukr. Je to výborná pochoutka na cesty a…

Vhodné pro: Vegetarian Vegan Intolerance laktózy

Fajn, je to lehce dětinské, ale kde je napsané, že tuhle vychytávku nikdy nevyužiji? Až jednoho dne budou děti, chtěla bych jim vymýšlet ta...

Večer namočíme 100 g cizrny a druhý den ji v čisté vodě uvaříme doměkka. Uvaříme doměkka také jednu menší červenou řepu, necháme ji vychladnout a vložíme ji do mixéru spolu cizrnou, solí, třemi stroužky česneku, pokrájenou cibulí, dvěma lžícemi jablečného octa, třemi lžícemi lahůdkového droždí, čerstvě tlučeným římským kmínem, pepřem a koriandrem. Podle potřeby můžeme naředit vodou. Mixujeme dohladka.

Piškotové těsto. Nejpoužívanější těsto při pečení koláčů. Přesto není piškot jako piškot. Ne každý ho umí připravit tak, aby i …