maso,sterilování-pokrmy

Čtyři způsoby, jak Nakládaná zelená rajčata | Zahrada Betty

Pokud chodíte často do vietnamských bister, určitě moc dobře znáte nakládaný česnek a není třeba, abych ho tu zdlouhavě představovala. Často jste se nás ptali na jeho recept, proto jsme se ho pokoušely doma samy připravit. Naše pokusy nedopadly úplně podle našich představ a česnek nechutnal tak, jako v bistrech. Teď se mi ale podařilo získat osvědčený recept od šéfkuchaře restaurace Hồ Sen Quán (Lotus) ze Sapy, tak skočte na trh pro česnek a pojďme na to! :)

Domácí Moravanka od babičky

Výborná čalamáda s receptom z Maďarska (fotorecept)

Domáci Eros Pista (papriková pasta) fotorecept

Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)

Nakládaný česnek, vejce a jiné

Velmi dobrý nálev na výborné okurky houby i zeleninu.

Nakladaná zelenina bez sterilizovania - alebo bezodná fľaša :-)

Halali - zelenina na svíčkovou omáčku