kvasok

Collection by Vlado

23 
Pins
vlado
Fermented vegetables or pickles, Photo: Archives Harvested Vegetarian Recipes Easy, Raw Food Recipes, Low Carb Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Cooking, Healthy Life, Healthy Eating, Gaps Diet

Kvašená zelenina zažívá světový comeback. Vyrobte si vlastní “pickles”!

Také máte pocit, že poslední dobou v gastronomii neustále narážíte na slovíčko “pickles” nebo na jeho český ekvivalent – kvašenou zeleninu? Něco na tom bude.

Food: Eleven Homemade Artisan Bread Recipes (This loaf will cost you just 50 cents to make: Baking bread made easy, via The Ivory Hut) Easy Bread Recipes, Cooking Recipes, Artisian Bread Recipes, Picture Food, Pan Comido, Wiener Schnitzel, Bon Dessert, Dessert Recipes, Desserts

Я очень люблю готовить домашний бездрожжевой хлеб. Люблю экспериментировать с рецептами, изучать тонкости дела. Выискивая новые рецепты, выбрала для себя хлеб на ржаной закваске. Во-первых, он для меня самый вкусный, самый оптимальный по времени и вниманию. Во-вторых, на ржаной закваске можно готовить любые хлебобулочные изделия, в-третьих, ржаная закваска сквашивает тесто без добавления сахара – а […]

Žitný kvásek Croissants, Naan, Bruschetta, Good Food, Food And Drink, Cooking Recipes, Ice Cream, Homemade, Baking

Žitný kvásek

Od dob, kdy jsem poprvé zakládala svůj vlastní žitný kvásek a hledala o něm vše dostupné na internetu, už uplynulo několik let. Dnes vím, že bych spoustu věcí dělala jinak, a vím také, proč bych to tak dělala. Především není třeba používat tak velká kvanta mouky a vody, jak se často radí - neustálým přikrmováním…

Už dlho sa chystáš kváskovať, ale stále ti chýba posledné nakopnutie? Naozaj to nie je také náročné ako sa ti môže zdať. Chce to len tréning, dobrý recept a načasovanie. V tomto postupe ti ukážem krok za krokom ako na to. Mojou motiváciou bola dcérka Alžbetka, ktorej som odmietala dávať pečivo z obchodov, tak som si začala piecť… Continue reading → Czech Recipes, Tasty, Yummy Food, Food And Drink, Healthy Recipes, Homemade, Vegan, Meals, Baking

Najjednoduchší recept na domáci kváskový chlieb. PS: Vhodný aj pre najmenšie deti - Fitshaker

Už dlho sa chystáš kváskovať, ale stále ti chýba posledné nakopnutie? Naozaj to nie je také náročné ako sa ti môže zdať. Chce to len tréning, dobrý recept a načasovanie. V tomto postupe ti ukážem krok za krokom ako na to. Mojou motiváciou bola dcérka Alžbetka, ktorej som odmietala dávať pečivo z obchodov, tak som si začala piecť… Continue reading →

Špaldová múka je moja najobľúbenejšia a používam ju vlastne už skoro všade namiesto hladkej pšeničnej. Do palaciniek, polievok, koláčov, slaného pečiva. Mám veľmi rada jej orieškovú chuť a aj vlastnosti. Na rozdiel od žitnej múky z nej nebýva pečivo také hutné a placaté. Czech Recipes, New Recipes, Cooking Recipes, Tasty, Yummy Food, Food And Drink, Sweets, Bread, Meals

Špaldový chlieb z kvásku

Špaldová múka je moja najobľúbenejšia a používam ju vlastne už skoro všade namiesto hladkej pšeničnej. Do palaciniek, polievok, koláčov, slaného pečiva. Mám veľmi rada jej orieškovú chuť a aj vlastnosti. Na rozdiel od žitnej múky z nej nebýva pečivo také

Založení kvásku - YouTube Bread Recipes, Vegan Recipes, Recipe Mix, Home Baking, Russian Recipes, Bakery, Cooking, Food, Youtube

Založení kvásku

jak jednoduše si založit doma svůj kvásek a upéct z něj svůj voňavý domácí chleba http://www.pavlavtroube.cz/recepty/upec-treba-chleba/zalozeni-kvasku-video....

Kvaskovy pšenicno-ražný Food Humor, How To Make Bread, Pizza Dough, Bread Recipes, Pavlova, Food And Drink, Healthy Eating, Cooking, Pickles

Kváskový chlieb pšenično-ražný

Tento recept nebude krátky. Príprava kváskového chlieba však pre začatočníka nie je úplne triviálna. V recepte je mnoho krokov a mnoho miest, kde sa dá urobiť chyba. V žiadnom prípade vás ale nechcem odradiť. Práve preto píšem tento recept čo najpodrobnej

Jak na první domácí chleba | Maškrtnica Slovak Recipes, Czech Recipes, Raw Food Recipes, Sourdough Recipes, Bread Recipes, Cake Recipes, Rustic Bread, Bread And Pastries, Snacks

Jak na první domácí chleba

Kde sehnat ošatku? Kdo mi dá kvásek? Co použít místo ošatky? Jak často krmit? Jak se peče kváskový chléb? A jde upéct kváskové housky? Na Pečempecen.cz a hlavně na facebookové stránce tohoto rozmilého komunitního projektu se po publikování článku na idnes.cz s podobnými otázkami roztrhl…

Třístupňové vedení kvasu dle Svetluska78 Tasty, Yummy Food, Russian Recipes, Oatmeal, Sugar, Bread, Cheese, Homemade, Baking

Třístupňové vedení kvasu dle Svetluska78

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti Croissants, Food And Drink, Healthy Eating, Pudding, Baking, Drinks, Desserts, Bread Making, Drinking

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti

Pinterest