Oloupané brambory si na elektrickém kráječi nakrájíme na asi 2-4mm silné plátky. Pekáč si vymažeme máslem a brambory do něj vrstvíme (mám vždycky asi 4-5 vrstev brambor). Každou vrstvu brambor osolíme a lehce zasypeme kmínem. Na brambory rozprostřeme zcezené červené zelí. Kuřecí špalíčky osolíme a posypeme grilovacím kořením (používám koření od Avokáda – Kuře grill), položíme na zelí a zalijeme celou smetanou. Přikryjeme pokličkou nebo alobalem a dáme zapéct do předehřáté trouby na 200°C asi…
