pomazanky

206 Piny93 fanoušků
Uherská a šunková pěna, pomazánka z Nivy, rybí pomazánka ze sardinek. V knize starých norem pro studenou kuchyni jsem našla receptury na pomazánky, k jejichž přípravě je potřeba opravdu jen minimum surovin. Dělat pomazánky podle norem otevírá dosud neznámou dimenzi - tak málo stačí k naprosto dokonalému výsledku. Já vím, ono je těžké nedat hořčici tam, kam ji "vždycky dávám, a i moje máma ji tam dávala." Výsledky jsou však překvapivé: chuťově vyvážené, prosté.

Uherská a šunková pěna, pomazánka z Nivy, rybí pomazánka ze sardinek. V knize starých norem pro studenou kuchyni jsem našla receptury na pomazánky, k jejichž přípravě je potřeba opravdu jen minimum surovin. Dělat pomazánky podle norem otevírá dosud neznámou dimenzi - tak málo stačí k naprosto dokonalému výsledku. Já vím, ono je těžké nedat hořčici tam, kam ji "vždycky dávám, a i moje máma ji tam dávala." Výsledky jsou však překvapivé: chuťově vyvážené, prosté.

pin 15
Tvrdý sýr nastouháme na struhadle, stejně tak šunku na stejné hrubosti. Přidáme 2 vajíčka, sůl, pepř, papriku a kdo má rád, trochu pikantní,...

Tvrdý sýr nastouháme na struhadle, stejně tak šunku na stejné hrubosti. Přidáme 2 vajíčka, sůl, pepř, papriku a kdo má rád, trochu pikantní,...

pin 3
Domáca paštéta z kuracích pečienok (fotorecept) - obrázok 3

Domáca paštéta z kuracích pečienok (fotorecept) - obrázok 3

pin 1
Ředkvičková pomazánka

Ředkvičková pomazánka

pin 1
Tuniaková nátierka

Tuniaková nátierka

pin 1
chlieb 8

chlieb 8

pin 1
V kastrůlku lehce zahříváme ocet, olej, kečup, hořčici a cukr, až se nám vše spojí dohromady (nesmí se vařit). Do vychladlé směsi přidáme...

V kastrůlku lehce zahříváme ocet, olej, kečup, hořčici a cukr, až se nám vše spojí dohromady (nesmí se vařit). Do vychladlé směsi přidáme...

Kuracia paštéta so želé

Kuracia paštéta so želé

1) Vše promícháme a máme hotovo.

1) Vše promícháme a máme hotovo.

Tento famozny receptik mam od nasej mamulky, ked ho spravim doma, len sa tak po nej zaprasi, taka je...

Tento famozny receptik mam od nasej mamulky, ked ho spravim doma, len sa tak po nej zaprasi, taka je...

Pinterest • Celosvětový katalog nápadů
Search