Chuťovky

Esses chips de cenoura, abobrinha e parmesão ficam super crocantes e são uma ótima opção de lanche da tarde.

Čas přípravy: 25 min Čas vaření: 15 min SUROVINY 500 g hladká mouka 250 g máslo 200 ml zakysaná smetana 1 ks vejce 1 lžička sůl 60 g strouhaný sýr vajíčko na potření POSTUP PŘÍPRAVY Z mouky, másla, sm

Fantazie. Musím říct, že ten kdo vymyslel tento recept byl super člověk. Tak fantastické těsto, s kterým je radost pracovat, tak jednoduché na přípravu a nejhlavnější je to, že během pečení krásně drží tvar a ještě se mi ani jednou nestalo, že by se během pečení roztekly, což u jiných receptech říct nemohu. Já je ještě před pečením posypu strouhaným sýrem. Autor: Danka

Jednoduchý recept na výborné sýrové hranolky.

Úžasná pochoutka, kterou si děláme doma s manželem k vínečku nebo jako slané pohoštění pro návštěvy. Tento recept, se určitě vyplatí vyzkoušet. Vynikající dobrota! Co budeme potřebovat: 110 g sýru niva – nastrouhaného 200 g hladká mouka 0,5 lžičky prášku do pečiva 100 g změklého másla 1 žloutek 3 lžíce smetany ke šlehání nebo na […]

Česnekové tyčinky, na kterých si můžete pochutnat při skvělém filmu. Luxusní záležitost na způsob italské pizzy. Mňam!

Nedávno jsem si udělala nákup v rozkošném obchůdku HonestMarket. Kromě olivového oleje, chia semínek a skvělých zeleninových chipsů bylo v balíčku také kokosové máslo a kakaový prášek. Za celým projektem Honest Marketu stojí mimojiné skvělá Gábina, která vaří a tvoří blog PGfoodies. Kokosové máslo mělo po otevření na sobě vrstvičku kokosového oleje, takže mě to trošku zmátlo a myslela jsem si, že je to defakto to samé. Ale není, je to vážně lahůdka. Máslo si můžete buď koupit nebo doma…

Ingredience 1/2 KG hladké mouky 250g rostlinný tuk 200g zakysaná smetana 60g strouhaný sýr 2 vejce 1 ČL soli Postup přípravy Ve větší misce smícháme všechny uvedené suroviny, tedy mouku, zakysanou smetanu, tuk, vejce a sůl. Vypracujeme hladké těsto a to necháme přibližně hodinu odpočívat. Aby se vám s těstem později lépe pracovalo, je vhodné ho umístit do chladu, například do ledničky. Následně těsto vyjmeme a za pomoci válečku z něj vyválíme asi pět milimetrů silný plát, který poté potřeme…

Máte rádi dobrý čerstvý sýr, který si ještě k tomu všemu můžete hodně jednoduše připravit doma? My ano a pokud jste spolu s námi na jedné sýrové lodi, čtěte dál. Výroba domácího sýra může pro někoho znít jako zbytečnost, protože si přeci dnes můžeme všechno koupit v obchodě. Trošku vlastně takové nošení sýra do lesa. Jenže takový domácí sýr má prostě něco do sebe. O co jde? V první řadě víte, jak sýr vznikl a že v něm nejsou žádné přidané nechutnosti, které našim tělíčkům nedělají dobře…

slaná pochúťka

Další skvělý recept z mé sbírky. Trochu jsem si upravila originální recept, aby mi to naprosto vyhovovalo a vznikly z toho česnekové rohlíčky. Pokud máte rádi pořádně česnekovou chuť jako máme rádi my, tak určitě neměňte množství česneku v receptu. Velká hlavička česneku musí být. Autor: Simona

Křupavý snack k filmu nebo na různé oslavy. Pivní křupavé spirály.

„Nakládaný hermelín musí být pořádně vychucený,“ říká Filip Sajler z pořadu ČT Kluci v akci. Hermelín nakládaný s cibulí, česnekem, beraními rohy v oleji se výborně hodí třeba na víkendový pobyt na chalupě nebo k pivu. Aby hermelín byl správně naložený, děláme ho už dva až čtyři dny před konzumací. Kluci v akc...

V jednoduchosti je krása a pokud budu hodnotit sýrovou roládu, tak je to doslova a do písmene jídelní krasavice a parádnice. Naposledy, když jsem sýrovou roládu připravovala, tak jsme ji snědli ve dvou téměř na posezení, jak byla dobrá. Dejte si pozor. Ona se totiž tváří hodně nenápadně, ale pak se zakousnete a řeknete si, tak si dám ještě plátek, pak další plátek, a další…no a má to ještě smysl tam nechávat těch posledních pár centimetrů? Peklo. Jelikož je roláda sama o sobě opravdu pěkně…

Celer čistí tělo od toxinů, snižuje krevní tlak a cholesterol.

V italské restauraci je dostanete na stůl jako alternativu čerstvě upečeného chleba. Dlouhé tyčinky z kynutého těsta se dají přikusov...