Trubičky,větrníky,krémeše
Collection by Helena ščučková • Last updated 6 days ago
Věnečky z odpalovaného těsta od Janičky
Vodu se solí a máslem přivedeme k varu a přidáme mouku. Vymícháme hustou kaši která by se neměla přilepovat ke dnu. Je to chvilka jen než se vše prop...
Karamelové větrníky
Ingredience: odpalované těsto 1 dávka, tuk (na vymazání plechu), smetana na šlehání 350 gramů, cukr krupice 150 gramů, pudink 250 gramů (vanilkový, doma uvařený nebo koupený), smetana na šlehání 200 gramů, cukr moučkový 180 gramů, voda 3 lžíce.
Věnečky s pudinkovým krémem | NejRecept.cz
Tak teda ne že by si je zrovínka dvakrát zasloužil, protože poslední dobou zlobí víc než ten malej neposeda, ale když má dneska ten svátek. Nemohu přece obejít svátek bez sladké dobroty. Odpalované těsto není tak těžká záležitost jak si každý myslí :) Určitě vyzkoušejte :) Autor: Danka
karamelové větrníky :: domácí kuchařka
karamelové větrníky :: domácí kuchařka
Starý recept na domácí trubičky s vanilkovým krémem mě naučila moje babička. Jsou lepší než ty kupované - Receptty.cz
Domácí zákusky patří jednoznačně mezi největší dobroty a lákadla. Tento recept je skvělý zvláště pro ty, kteří nemají příliš oblíbenou velmi sladkou náplň v klasických trubičkách. Toto je ideální kompromis – trubička je naplněna lehkým vanilkovým krémem. Čas přípravy: 1 h Porce: pro 12, cca 48 kusů ingredience 500 g listového těsta (nebo zakoupené bezlepkové […]
Karamelové větrníčky
Když jsem se před lety začala více věnovat pečení, mým prvním cukrářským kurzem, který jsem navštívila, byl právě kurz na větrníky. Je to ostuda, ale…
Retro dezerty: Žloutkové řezy
V různých podobách se vyskytují i v rakouské, slovenské a maďarské kuchyni, takže se dá předpokládat jejich poměrně dlouhý a rozvětvený rodokmen. Dnes se s nimi ovšem setkáváme jen vzácně (ale v Bratislavě nebo Budapešti jsou „krémeše“ stále v repertoáru každé cukrárny).
Odpalované věnečky se žloutkovým krémem
Jsou známé také jako větrníky (v němčině mají stejný název, Windbeutel) a díky jemnému, hebkému odpalovanému těstu procházejí v různých podobách ušlechtilým uměním cukrářským všech světových kuchyní.
Nesmrtelný ořechový krémeš z Maďarska
SUROVINY Těsto: 80 gkr. cukr 100 gmleté ořechy 100 gdrcené piškoty 5 ksbílky 2 ksžloutky 50 mlolej 1 lžičkaprášku do pečiva Krém: 3 ksžloutky 2 bal.zlatý klas 5 PLkr. cukr 700 mlmléko 100 gmáslo Dále: 300 mlsmetana ke šlehání čokoláda na ozdobu POSTUP PŘÍPRAVY Nejdříve si připravíme krém. 500 ml mléka dáme vařit.
Laskonky | Bonviváni
Laskonky sú klasický zákusok, ktorý kúpite snáď v každej cukrárni. A urobiť si domáce, to je paráda! Chrumkavý orieškový sneh a maslovo karamelový krém s chuťou kávy. Každý milovník sladkého si pochutná :)
Šlehačkové kremrole | Mimibazar.cz
Šlehačkové kremrole:370g hladké mouky 1 šlehačka 250g másla (ne Hera) 2 žloutky, Sníh z 8 bílků ( na 1 bílek 50g cukru), žloutek s trochou vody na potření
Kremrole jako z cukrárny s dvojím krémem | NejRecept.cz
Kremrole jako z cukrárny. Plněné bílkovou pěnou a žloutkovým krémem s mascarpone.
Neprekonateľný orechový krémeš s vanilkovo – žĺtkovým krémom: Ochutnala som pred rokmi a zatiaľ ho iný krémeš neprekonal!
Hlavnými dominantami tohto zákusku sú jemný žĺtkový krém s príchuťou vanilky, nadýchaný orechový korpus a nakoniec šľahačka a hoblinky čokolády. Potrebujeme: Korpus: 80 g krupicového cukru 100 g mletých orechov 100 g rozdrvených piškót 5 vaječných bielkov 2 vaječné žĺtky 50 ml oleja
Krémové řezy z listového těsta
SUROVINY Budeme potřebovat: 1 bal. listové těsto6 ks vejce350 g kr. cukr100 g hladká mouka750 ml mléka500 ml smetana ke šlehánícukr podle chuti POSTUP PŘÍPRAVY Oddělíme si žloutky od bílků. 175 g cukru si vyšleháme se žloutky do pěny a 175 g cukru si vyšleháme s bílky. Do žloutkové hmoty si přidáme mouku. Po trošce […]
Kremrole
Nejlepší kremrole na světě jsou od mé mamky z Kadaně… rozhodla jsem se, že je pro vás vyzkouším udělat a nafotit postup… takže zapomeňte na listové těsto a šlehačku…. Na... Celý článek
Recepty od maminky: domácí nadýchané trubičky, po kterých se jen zapráší
Jistě znáte pořekadlo, že láska prochází žaludkem. Z toho plyne, že nejupřímnější láska je láska k jídlu, a proto vám přinášíme tento úžasný recept na domácí nadýchané trubičky, které si opravdu zamilujete.