There is a sad fact about macarons- and I’m sure you’ve already figured it out. Sometimes these cute, delightful, little suckers just don’t come out right. You scratch your head …

Rozkošný francouzský dezert vás krok za krokem naučí cukrářka Zuzana Dvořáková.

Rozkošný francouzský dezert vás krok za krokem naučí cukrářka Zuzana Dvořáková.

Recept na výborné makronky. Jedná se o francouzské pusinky s výtečným mandlovým nádechem, které jsou spojené chutným krémem. Zkuste tuto lahůdku, která se rozplývá na jazyku.

Ano, je to tak, další citronový dezert. Možná bych měla zvážit název blogu a přejmenovat ho na "citronové pečení". Tentokrát jsem v tom ale…

Dlouho obávané makronky se staly skutečností. A i když se někdy stane, že se nepovedou a my vůbec netušíme proč, určitě je i tak vyzkoušejte. U českých cukrářů stojí jedna makronka i 30 Kč/ks, tak…

Od té doby, kdy jsem poprvé uviděla všemi možnými barvami hrající macarons, jsem je toužila vyzkoušet. Nikdy jsem ještě neochutnala kupované, zato jsem četla, jak je všichni opěvují. Ovšem myšlenku je doma upéct doprovázelo jedno ohromné ALE – totiž jejich pověst. Samotné macarons nejsou náročné na suroviny (pokud člověk sežene mandlovou moučku; pokud ne, měla …

Jahodové macarons s ricottou

Dlouho obávané makronky se staly skutečností. A i když se někdy stane, že se nepovedou a my vůbec netušíme proč, určitě je i tak vyzkoušejte. U českých cukrářů stojí jedna makronka i 30 Kč/ks, tak…

Pokud jste někdy zkoušeli péct makronky, jistě mi dáte za pravdu, že to není nic jednoduchého. Takže pokud se Vám konečně povedou, není nic horšího, …

V prvním příspěvku jsem vám vypsala díru do hlavy s tím, jak to bylo s mou makronkovou cestou. Dnes romantiku opustíme, nasadíme soustředěné výrazy a pustíme se do skutečné výroby makronek. Kam běžíte? Přestaňte pištět, zhluboka dýchejte a čtěte dál. Však my to spolu zvládneme! Pokusím se být stručná, věcná a v neposlední řadě srozumitelná. Musím tenhle příspěvek trochu poupravit. Nedávno jsem měla možnost přečíst si traktát jedné paní o makronkách. Krom házení cizích termínů, neboli…

Recept z čísla 1 Vlastně jsem je původně vůbec nechtěla dělat, v časopise mě nijak nezaujaly. Ale zaujaly mě jako úkol v MasterChef. Když jsem viděla, jak tam s tím soutěžící zápasí, dostala jsem chuť to zkusit. První postřeh - nedělejte je podle receptu z pečených dobrot. Jestli se Vám podle něj povedou, tak opravdu skláním klobouk. Já to podle něj zkoušela třikrát než ...

Domácí makronky | recept. Makronky jsou hitem cukráren. Kdo je jednou ochutná, musí se k nim vracet. Spojení mandlové pusin

Makronky jsou hitem! Kdo je nezkusil, chce je ochutnat, a kdo už ochutnal, potřebuje další. V takovém případě doporučujeme naše recety, díky kterým…

Makronky se připravují v celé řadě příchutí – podle toho se přibarvují tak, aby...