Jak a do čeho naložit kapra před pečením? Marinády příjemně ochutí maso
Proč je dobré naložit kapra? Abychom se zbavili typického rybího zápachu. Některý kus je aromatičtější než jiný a proto je naložení kapra zárukou úspěchu. V následujícím článku si řekneme, jak naložit kapra před samotnou přípravou.
Obalované rybí filé v křupavé strouhance
Obalované rybí filé smažené na pánvi je velmi chutná úprava rybího masa, která s sebou ale často nese celou řadu komplikací. Maso často bývá plné vody, což mívá za následek rozbřednutí mouky na povrchu a zuřivé prskání oleje do všech stran. Existuje geniální trik, který odstraní oba tyto nedostatky naráz. Vám zbude jen krásně osmažená, zlatavá a křupavá dobrota a čistá kuchyně. Možná vás to překvapí, ale tou zázračnou substancí, která to všechno zařídí, je obyčejná voda.
We think you’ll love these