Nakládání, zavařování

96 Piny49 fanoušků
Mátový sirup

Mátový sirup

Sterilované vepřové ve vlastní šťávě

Sterilované vepřové ve vlastní šťávě

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v  pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Mátový sirup - vařený, sterilovaný

Mátový sirup - vařený, sterilovaný

Med z květů lípy 1/2 kg lipových květů(sušené nebo čerstvé), 4 kávové lžičky kyseliny citronové, 2,5 kg cukru, 4 litry vody Přebrané květy i s květním lístkem namočíme do čtyř litrů vody s kyselinou citronovou, necháme 24 až 30 hodin louhovat, pak scedíme přes plátno a přivedeme k varu, do vařící směsi přidáváme cukr a za občasného promíchání vaříme do zhoustnutí.

Med z květů lípy 1/2 kg lipových květů(sušené nebo čerstvé), 4 kávové lžičky kyseliny citronové, 2,5 kg cukru, 4 litry vody Přebrané květy i s květním lístkem namočíme do čtyř litrů vody s kyselinou citronovou, necháme 24 až 30 hodin louhovat, pak scedíme přes plátno a přivedeme k varu, do vařící směsi přidáváme cukr a za občasného promíchání vaříme do zhoustnutí.

Domácí meduňkový sirup...

Domácí meduňkový sirup...

Sirup z jitrocele, smrkových výhonků, tymiánu a meduňky. To nejlepší z přírody, ale bez spousty aditiv běžných v lékarenských přípravcích. Doporučuji vyzkoušet. Sirup dobře chutná a bezpečně léčí.

Sirup z jitrocele, smrkových výhonků, tymiánu a meduňky. To nejlepší z přírody, ale bez spousty aditiv běžných v lékarenských přípravcích. Doporučuji vyzkoušet. Sirup dobře chutná a bezpečně léčí.

Odpoledne jsem nakrájela a nechala do ráva odležet.

Odpoledne jsem nakrájela a nechala do ráva odležet.

Med z květů černého bezu

Med z květů černého bezu

Pinterest
Hledat