pečeně

9 Pins0 Followers
Mäkké a šťavnaté bravčové mäsko v špeciálnom harmonikovom mäsovom paci so syrom po ktorom si budete oblizovať prsty | Chillin.sk

Mäkké a šťavnaté bravčové mäsko v špeciálnom harmonikovom mäsovom paci so syrom po ktorom si budete oblizovať prsty | Chillin.sk

.Pečená plnená krkovička .odporúčam zakryť klávesnicu igelitom, aby ste si ju neoslintali :-))

.Pečená plnená krkovička .odporúčam zakryť klávesnicu igelitom, aby ste si ju neoslintali :-))

Bavorské pečené bravčové koleno

Bavorské pečené bravčové koleno

Táto dobrota je hitom na každej oslave. Kedysi som pripravovala klasické vyprážané rezne, no toto jedlo je ešte lepšie a mäsko je krásne šťavnaté.

Táto dobrota je hitom na každej oslave. Kedysi som pripravovala klasické vyprážané rezne, no toto jedlo je ešte lepšie a mäsko je krásne šťavnaté.

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici.  Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici. Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

Horký uvařený bok (vařím asi hodinu)  pomažeme připravenou pastou, zabalíme do alobalu a uložíme do ...

Horký uvařený bok (vařím asi hodinu) pomažeme připravenou pastou, zabalíme do alobalu a uložíme do ...

Namiesto sekanej pečenej v celku som vyskúšala tento recept – mini sekané na plechu so syrom a slaninkou. Je to jednouché, rýchle a úžasne chutné. Vyskúšajte! :-)

Namiesto sekanej pečenej v celku som vyskúšala tento recept – mini sekané na plechu so syrom a slaninkou. Je to jednouché, rýchle a úžasne chutné. Vyskúšajte! :-)

Pinterest
Search