Recept na Domácí sušená rajčata

Recept na Domácí sušená rajčata

HOSPODSKÝ ZELNÝ SALÁT 50 dkg hlávkového zelí,50 ml oleje,2 lžíce cukr moučka,1 lžíce octa,sůl dle chuti POSTUP PŘÍPRAVY Zelí spařím a to tak že si v konvici svařím litr vody a zaliju s ní pokrájené na tenko zelí,asi na +-5 minut pak je propláchnu pod studenou vodou a nechám pořádně okapat.A přidám cukr,olej,ocet a sůl podle chuti,promícháme a dáme do lednice.

HOSPODSKÝ ZELNÝ SALÁT 50 dkg hlávkového zelí,50 ml oleje,2 lžíce cukr moučka,1 lžíce octa,sůl dle chuti POSTUP PŘÍPRAVY Zelí spařím a to tak že si v konvici svařím litr vody a zaliju s ní pokrájené na tenko zelí,asi na +-5 minut pak je propláchnu pod studenou vodou a nechám pořádně okapat.A přidám cukr,olej,ocet a sůl podle chuti,promícháme a dáme do lednice.

ZELÍ NAJEMNO NAKRÁJET, PŘIDAT I JINOU ZELENINKU, POKUD MÁTE+ SŮL, VODU, OCET, OLEJ, PROMÍCHAT, PODLE...

ZELÍ NAJEMNO NAKRÁJET, PŘIDAT I JINOU ZELENINKU, POKUD MÁTE+ SŮL, VODU, OCET, OLEJ, PROMÍCHAT, PODLE...

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Vynikající!!! A to jsem si myslela, že budu mít zásobu na zimu, ale nějak se snědla. Tak se musím znovu pustit do zavařování, vždyť paprik je nyní v zahradě plno. Autor: Kvietok

Prudce návyková domácí papriková pomazánka

Vynikající!!! A to jsem si myslela, že budu mít zásobu na zimu, ale nějak se snědla. Tak se musím znovu pustit do zavařování, vždyť paprik je nyní v zahradě plno. Autor: Kvietok

Zaváraná papriková nátierka -  Papriky a cibuľu umyjeme, očistíme a spolu rozmixujeme. Vylejeme ich do hrnca a primiešame aj ostatné...

Zaváraná papriková nátierka - Papriky a cibuľu umyjeme, očistíme a spolu rozmixujeme. Vylejeme ich do hrnca a primiešame aj ostatné...

Pažitka v oleji

Pažitka v oleji

SUŠENÁ RAJČATA 500 g cherry rajčat 2 malé lžičky mořské soli 1/4 malé lžičky cukru 1 lžička sušeného tymiánu nebo rozmarýnu 2 polévkové lžíce olivového oleje Troubu předehřeji na 220 °C Rajčata rozkrájím na polovinu a řezem nahoru je naskládám do zapékací mísy. Osolím, posypu cukrem a kořením a pokapu olejem. Vložím do trouby, kterou vypnu po 5 minutách. Rajčata nechám v troubě přes noc. Pozor neotvírat dvířka!!

SUŠENÁ RAJČATA 500 g cherry rajčat 2 malé lžičky mořské soli 1/4 malé lžičky cukru 1 lžička sušeného tymiánu nebo rozmarýnu 2 polévkové lžíce olivového oleje Troubu předehřeji na 220 °C Rajčata rozkrájím na polovinu a řezem nahoru je naskládám do zapékací mísy. Osolím, posypu cukrem a kořením a pokapu olejem. Vložím do trouby, kterou vypnu po 5 minutách. Rajčata nechám v troubě přes noc. Pozor neotvírat dvířka!!

Zelenina v soli do polévky Mrkev 1 kg, petržel 1kg, celer asi 30 dkg a nať z petržele, sůl, dávám na 1 kg zeleniny 20 dkg soli.  POSTUP PŘÍPRAVY  Vše nastrouhat, přidat nakrájenou nať a promíchat se solí. Namačkat do sklenic, nahoře ještě posypat trochu solí, aby se udělalo takové solné víčko, jen zavíčkovat a dát někam do špajzu.nezavařovat.

Zelenina v soli do polévky Mrkev 1 kg, petržel 1kg, celer asi 30 dkg a nať z petržele, sůl, dávám na 1 kg zeleniny 20 dkg soli. POSTUP PŘÍPRAVY Vše nastrouhat, přidat nakrájenou nať a promíchat se solí. Namačkat do sklenic, nahoře ještě posypat trochu solí, aby se udělalo takové solné víčko, jen zavíčkovat a dát někam do špajzu.nezavařovat.

Vše nakrájet na nudličky. Přidat cukr, sůl, ocel a olej. Nechat do druhého dne odležet. Zelenina pustí šťávu a tak není potřeba žádný nálev....

Vše nakrájet na nudličky. Přidat cukr, sůl, ocel a olej. Nechat do druhého dne odležet. Zelenina pustí šťávu a tak není potřeba žádný nálev....


Další nápady
Pinterest
Hledat