RAW

Collection by Hana Pavlíčková

7 
Pins
 • 
123 
Followers
Hana Pavlíčková
Kuchařka ze Svatojánu: DVOJÍ OVESNÉ SUŠENKY

DVOJÍ OVESNÉ SUŠENKY

Zkusila jsem upéct ovesné sušenky s jablečnými povidly ve dvou verzích. Jedny jsou klasické, s vejcem, máslem, bílou moukou a cukrem a druhé veganské, bez mouky a cukru. Obojí jsou dobré, ty méně zdravé jsou křupavé, ty zdravé jsou podstatně méně sladké a rozplynou se na jazyku. První: V míse promícháme 150 hladké mouky, 150 g ovesných vloček, 80 g třtinového cukru, 60 g změklého másla, lžičku kypřicího prášku a jedno větší vajíčko. Rukou zpracujeme těsto, tvoříme kuličky, rovnáme je na…

Kvašená zelenina je vitamínová bomba. Troufnete si na výrobu domácího pickles? | Nazeleno.cz

Kvašená zelenina je vitamínová bomba. Nebojte se její domácí přípravy

Věděli jste, že kvašením se v syrové zelenině zvyšuje obsah některých vitamínů? Kvašená zelenina neboli pickles obsahuje také mnoho enzymů a má příznivý vliv na trávení. Domácí příprava přitom není nijak složitá. Chce to trošku cviku a experimentování, ale výsledek stojí za to. Kvašení patří mezi přirozené způsoby konzervace díky bakteriím mléčného kvašení, které svojí...

Pradobroty: Pesto z medvědího česneku

Pesto z medvědího česneku

Pradobroty: Pesto z medvědího česneku

Domáci cesnakový prášok bez pridania umelých látok - Receptik.sk

Šéfkuchár ma naučil, ako si vyrobiť domáce cesnakové korenie bez éčok a chémie! Jediné, čo budete potrebovať sú 3 hlavičky cesnaku

Cesnakový prášok je ako korenina celkom nenahraditeľný. Nie do každého jedla sa totiž hodí pretlačený ostrý cesnak, ale skôr jemnejšia chuť, ktorá prítomnosť cesnaku len naznačuje. Dych po ňom ostáva svieži a nikto ani nezistí, že ste cesnak vôbec dali do úst. Cesnakový prášok vieme kúpiť v každých potravinách, no prečo si ho neurobiť doma a bez pridania

Kuchařka ze Svatojánu: DOMÁCÍ POLÉVKOVÉ KOŘENÍ

DOMÁCÍ POLÉVKOVÉ KOŘENÍ

Očistíme a nadrobno rozmixujeme 3 kg různé zeleniny, nezapomeneme na cibuli v dostatečném množství a také na česnek, potom něco aromatického – celer a petržel, pro barvu mrkev a doplníme kapustou, kedlubnou, pastinákem a podobně. Je dobré, když máme i něco zeleného – petrželovou a celerovou nať, libeček. Nadrcenou zeleninu usušíme, zůstane nám z ní zhruba desetina váhy – tzn. asi 300 g. Zeleninu smícháme se 100 g mořské soli. Můžeme přidat trochu lahůdkového sušeného droždí (koupíte ho v…

slunecnicove maslo

Domácí výroba másel ze semínek a ořechů - Slunečný život

Másla vyrobená z mletých ořechů a semen představují čistý luxus chutí a výživy. Mohou být běžně používána namísto klasického másla, margarínu, pomazánkových másel, smetanových sýrů a jiných pomazánek. Pomáhají také uspokojit veškeré chutě na sladké lepkavé pochoutky, ale s tím rozdílem, že jsou mnohem zdravější a v přiměřené míře prospívají našemu tělu. V kvalitním mixéru…

Nakládané citrony, je něco, co pochází ze středomořské kuchyně, ale věřím, že to oceníte i Vy. Ti, kteří si nemohou dovolit drahé dovolené u moře, či ochutnávání tradiční kuchyně té které země, ti si mohou tuto chuťovku připravit i doma. Základem je koupit opravdu kvalitní citrony nejlépe v bio kvalitě. Pokud milujete saláty, lahodné přílohy, …

Citróny jsem nařezala, naplnila solí a dala do skleněného poháru. Po pár dnech vznikla ta nejlepší zálivka do salátu, jakou jste kdy chutnali! -

Nakládané citrony, je něco, co pochází ze středomořské kuchyně, ale věřím, že to oceníte i Vy. Ti, kteří si nemohou dovolit drahé dovolené u moře, či ochutnávání tradiční kuchyně té které země, ti si mohou tuto chuťovku připravit i doma. Základem je koupit opravdu kvalitní citrony nejlépe v bio kvalitě. Pokud milujete saláty, lahodné přílohy, …