pomalý hrnec

Pokrájené sušené houby dejte do misky, zalijte vroucí vodou a nechte 15 minut stranou. Mezitím sceďte zelí, propláchněte vodou, nasekejte na menší...

1. Nakrájenou zeleninu a brambory dám vařit do většího hrnce, zaliju 1 litrem vody, přidám bujon, osolím a nechám vařit. 2. Přidám předem namočené...

Podzimní inspirace kvete i v kuchyni. Švestek i jablek se letos urodilo hodně. Jsou sice menší, ale je jich dost. Podle kuchařky Aleny Černé jsou nejlepší povidla dělaná v tzv. pomalém hrnci. V Radioporadně nám vysvětlila jeho funkci.

I když není houbová sezóna, není problém si jídelníček zpestřit houbovým pokrmem, ať už z čerstvých nebo mražených hub. Mně se dnes zásoby ...

Bramboráky milujeme. U nás to teda odjakživa byly "křápance" a nedělali jsme je s masem, ale poctivě na staré plotně, jen potřené...

Špízy nebo ražničí, oba výrazy vyznačují tutéž dobrou :-) Když je velký výběr zeleniny a kvalitní maso, co víc si přát. Já měla jen slabou z...

Když mi někdo řekl před x lety pojem "boršč", nevěděla jsem přesně co si pod tím představit. Nikdy jsme ho totiž doma nedělali. P...

Cizrna je výborná věc. V pokrmech má velmi zajímavou chuť, ale moc často ji bohužel nepoužívám. Až dnes, kdy jsem potřebovala zpracovat urč...

Ingredience:1 kuře,1 cibule,drcený kmín,mletá paprika,voda,250 ml smetany,hladká mouka,sůl.Postup:Kuře naporcujeme, jednotlivé porce... Blog.cz - Stačí otevřít a budeš v obraze.

Španělské ptáčky jsem měla vždycky ráda. Ať už ve školní jídelně nebo v restauraci. Doma jsme je moc často nedělali. Dneska jsem se konečně...