NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici.  Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici. Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

Pivová marináda na grilované mäsko 150 ml pivo svetlé  2 PL olej  2-3 KL korenie gril  2 strúčiky cesnak  1 KL tymian  1 KL rasca mletá  500 g bravč krkovička Všetko spolu zmiešame, cesnak prelisujeme a nakrájané mäsko naložíme do pácu najlepšie 12-24 hodín pred grilovaním . A grilujeme a grilujeme a grilujeme :-)))

Pivová marináda na grilované mäsko 150 ml pivo svetlé 2 PL olej KL korenie…

Kuřecí kebab špízy 4 lžíce oleje  2 lžíce medu  2 lžíce sójové omáčky  1 lžíce mletého pepře  1 kilogram kuřecích prsou  2 stroužky česneku  2 kusy cibule  2 kusy celé červené papriky  8 kusů špejlí ke špízům  1 špetka soli  1 špetka pepř mletého  pokrájené kuře, utřený česnek, (cibuli a papriky nakrájejte na větší kusy, jako kuře), nechte marinovat v lednici alespoň 2 hodiny, střídavě napichujte na špejle. Grilujeme

Thai Satay (can be made with beef, pork, lamb, chicken or prawns) ~ A delicious Thai appetizer or side dish that is easy to make and sure to delight. Great for a cocktail party or as a special Thai treat for the family.

Pokud jdete grilovat, připravte si lahodné omáčky k masu nebo ke grilované zelenině.

Domácí lahodné omáčky k masu nebo hranolkům

Pokud jdete grilovat, připravte si lahodné omáčky k masu nebo ke grilované…

Nejsem milovníkem vepřového masa, občas na něj ale zkrátka dostanu hroznou chuť. A když už to přijde, nevolím panenku, ani krkovici, ale pořádně masitej tukem prorostlej bůček. Ten jednodušše nakrájím velmi ostrým nožem na tenké plátky a... #bbq #gril #vepřovýbůček

Nejsem milovníkem vepřového masa, občas na něj ale zkrátka dostanu hroznou chuť. A když už to přijde, nevolím panenku, ani krkovici, ale pořádně masitej tukem prorostlej bůček. Ten jednodušše nakrájím velmi ostrým nožem na tenké plátky a... #bbq #gril #vepřovýbůček

Šneci z kuřecího masa                     Větší kuřecí prsa rozřízneme na plátek a rozklepeme do šířky, osolíme, posypeme kořením a dáme plátky slaniny a šunky.Srolujeme do závitku a...

Šneci z kuřecího masa recept - TopRecepty.

Konečně se mi povedlo udělat vepřové koleno tak, jak jsem ho jedl v Německu! Inspiroval jsem se na německém serveru Chefkoch.de. Jde v podstatě o jednoduchý způsob úpravy, bez marinád, bez potírání, skoro bez práce.

Recept: Vepřové koleno vařené, pečené, grilované na Labužník.

Moc dobré naložené kuřecí maso

Moc dobré naložené kuřecí maso - maso nakrájíme na nudličky - všechno koření…

Kuřecí křídla v pivní marinádě, nové brambory s hermelínovo - rajčatovým dipem

Kuřecí křídla v pivní marinádě, nové brambory s hermelínovo - rajčatovým dipem

Pinterest
Search