Kvašená zelenina nebo-li pickles , Foto: archiv Sklizeno

Vyrobte si vlastní “pickles” na zimu

Ořechy vyloupeme a dáme je do sklenic, které jsme předem sterilizovali a usušili. Zavíčkujeme a 20 minut steri...

Ořechy vyloupeme a dáme je do sklenic, které jsme předem sterilizovali a…

V kuchyni vždy otevřeno ...: Kysané zelí do sklenic ( celý postup )

V kuchyni vždy otevřeno .: Kysané zelí do sklenic ( celý postup )

Sterilovaná rajčata -Čerstvá rajská jablíčka pečlivě opereme, raději dvakrát. Podle velikosti nakrájíme na poloviny nebo čtvrtky a naskládáme, nebojíme se přitlačit, do čistých sklenic a zavíčkujeme. Nepoužívám vůbec žádné přísady ani nálevy. Sterilujeme na 90°C 30 minut. Takto upravená rajčara se po otevření dají velmi snadno oloupat a můžete je díky přírodní chuti použít na přípravu čehokoliv.Dole bezva diskuse a rady: Podobně jako rajčata dělám i směs rajče-paprika-cibule (do směsi na…

Sterilizovaná paradajky na všetko recept - TopRecepty.

"Cikánská omáčka k masu od Irenky Š." - výborná!!!  SUROVINY1kg rajčat, 1/2kg cibule, 6 stroužků česneku, hrst rozinek, 2dcl octa, 15dkg cukru, 2 polévkové lžíce soli, 1 čajová lžička kari koření, 1 čajová lžička mletého pepře, 1 čajová lžička pálivé mleté paprikyPOSTUP PŘÍPRAVYTahle omáčka je výborná jako příloha ke grilovaným masům, párkům, klobásám nebo lze použít i jako přídavek do minutek pod maso.Do hrnce nakrájíme na menší kostičky rajčata, česnek prolisujeme a cibuli buď…

"Cikánská omáčka k masu od Irenky Š.

Cuketové zelí,zavařené na zimu i jiné roční období

Cuketové zelí,zavařené na zimu i jiné roční období

U nás doma milujeme zelí. Každý podzim máme mimo jiné spojen s tím, že jeden víkend se prostě krouhá, krájí, nakládá...a celou zimu pak tuto...

U nás doma milujeme zelí. Každý podzim máme mimo jiné spojen s tím, že jeden víkend se prostě krouhá, krájí, nakládá...a celou zimu pak tuto...

Pinterest
Search