Recepty

Babiččiny sváteční koláčkyNa těsto 500 g hladké mouky, 1 vrchovatá lžička sádla, 70g rozehřátého másla, „Vanilkový cukr" od Antonína, 2 lžičky „Citronová kůra mletá“ od Antonína, 100g cukru krystal, 200ml mléka, 50g čerstvého droždí, 1 vrchovatá lžička soli, 1 lžíce rumu, 3 žloutky, 1 prášek do pečiva Náplně Maková: 250g mletého máku, 160ml mléka, 83g cukr krupice, 33g másla, 1,5 lžičky „Skořice mleté“ od Antonína, 2 lžíce rumu, strouhaný perník

Recetov na buchty je veľa, zvlášť tých moderných a vylepšených. Každý má ten svoj odskúšaný, overený a najlepší. Tento recept je zo "Staročeské kuchařky" z roku 1880 pod názvom "Buchtičky jemnější". Recept je vynikajúci a môžete sa spoľahnúť, že vám nádherne rozvonia kuchyňu. Buchty sú ako od babičky :)

Výborný recept na moravské koláče ze šlehačkového těsta. Ingredience : těsto : 30 g droždí 1 lžíce cukru 100 ml mléka 120 g másla 80 g moučkového cukru 1. balení vanil. cukru 2 ks žloutků 0,25 smetany ke šlehání 500 g polohrubé mouky 1/2 lžičky soli 1 vejce na potření Tvarohová náplň : 250 g tučného hrudkovitého tvarohu 1 ks vejce 50 g kr. cukru 1 bal. vanilkového cukru 2 lžíce polohrubé mouky 50 g rozinek Nastrouhaní kůra z citronu Povidlová nádivka : 100 g švestkových povidel 2 lžíce rumu…

Poslední měsíc na mě na instagramu a facebooku odevšak vyskakují kynuté buchty. Peče je snad každý. Já tenhle druh pečiva nemám moc v lásce....

Rozpočet: 350 g strouhaných vlašských ořechů, 300 g moučkového cukru, 50 g hladké mouky, 50 g strouhaného kokosu, 50 g strouhaných piškotů, 3 vejce, kůra a šťáva z poloviny menšího pomeranče. Rybízová marmeláda na slepení, žloutková poleva s pomeranč

Fantastické cuketové pagáče, ktoré musíš vyskúšať aj ty, ak nevieš, čo s cuketou. Odporúčame rovno dvojitú várku.

Vynikající hrnkový recept na cuketový perník. Už jsem dělala hodně koláčků z cukety, ale tento je zaručeně nejlepší. Pokud máte rádi perníky, tak určitě si pochutnáte i vy. Jemný, měkký a nadýchaný. Kdo by to byl řekl, že z cukety umíme upéct i takové dezerty. Na vrchu rozpuštěna čokoláda a kdo neví, že tento koláček má v sobě i cuketu, vůbec to nebude znát. Autor: Mineralka

Milujete mak? Makový koláč s bohatou plnkou je potom to pravé makové pre vás. Medzi dvomi tenkými plátmi chutného krehkého cesta sa pyšne pretŕča bohatá vrstva makovej plnky. Po troche cukrárskej poézie chceme už len dodať, že tento koláč vám vrelo odporúčame, je výborný, výnimočný a je aj pekný, čo poviete?

Vykouzlit zeleninový polévkový vývar za 15 minut umí i dobří kuchaři. Stojí za to okouknout, jak na to.

postup: Do misky nasypte mouku, přidejte vejce, máslo nakrájené na malé kousky, cukr, pomerančovou kůru a ricottu (nebo tvaroh či pomazánkové máslo). V teplém mléce rozpusťte droždí spolu s lžičkou cukru, počkejte asi 15 minut a přidejte ho k ostatním složkám. Prohněťte jednotné těsto. Nechte těsto kynout na teplém místě v misce pod utěrkou, když […]

Křehkou dobrotu, která se rozplývá na jazyku, zná jistě každý. Kdysi se doma pekly velice často a na svátečním stole nesměly chybět. Dnes je však kupuje každý v obchodě, byť třeba v podobě polotovaru určeného k plnění. Už to ale zdaleka nejsou ty rakvičky lehoučké jako vánek…

Minulý týden jsem dělala domácí koka sušenky a tento týden citronové.Ty jsem pekla i na Vánoce. Správně by se měly ještě promazávat citronovým krémem, ale já je mám ráda jen takhle, na sucho. A pokud jste čajoví, tak jsou ideální k odpolednímu čaji. Recept je taktéž jednoduchý: 120 g moučkového cukru 250g měkkého másla 240g hladké mouky 100 g polohrubé mouky 2 žloutky šťáva z 1 citronu citronová kůra ze 2 citronů Cukr, změklé máslo, žloutky a šťávu a kůru z citronů vyšlehejte do pěny…

Šárčiny pařížské rohlíčky 1 vejce 1 cup celych vlasaku 1/2 cup mouckoveho cukru (powdered sugar) 1 tbsp all purpose unbleached flour tmava cokolada na polevu Na krem 1 vejce 3 tbsp powdered sugar 1 full tbsp cacao powder 6 tbsp unsalted butter Krem se strika na upecene otocene rohlicky, na tu rovnou stranu Toho kremu doporucuju udelat vice. Jinak tento recept byl na docela male mnozstvi, tento rok budu delat cca 4-5x vic

Je to tradičný recept nielen tirolskej kuchyne, ale aj českej, kde je zaužívaný pod názvom špekové knedlíky. Podáva sa väčšinou s dusenou kyslou kapustou a opraženou cibuľkou.